21.03.2016 - 13:00 Uhr leony
Saint Agur: Tipps für Ihren Test.
Im Anschluss an das Auspacken und nach dem Weg zum Supermarkt, will man natürlich gleich probieren. Beim Genießen mit Familie und Freunden können Sie beispielsweise Folgendes genauer unter die Lupe nehmen:
Kombinationsmöglichkeiten: Wie schmeckt Ihnen der Blauschimmelkäse Saint Agur am besten? Ganz Pur, auf Weiß- oder Schwarzbrot, in Salaten oder in Kombination mit Früchten?
Cremigkeit: Saint Agur gelingt es, in einem einzigartigen Gleichgewicht fein-würzigen Geschmack mit angenehmer Cremigkeit zu vereinen. Wie bewerten Sie den Blauschimmelkäse in dieser Hinsicht?
Weitere Anregungen: Mit Saint Agur lassen sich tolle Gerichte zubereiten. Erste Ideen finden Sie in den Rezeptheften, die Teil Ihrer Markenjury-Box waren.
Auch online können Sie weitere, tolle Rezeptideen entdecken. Überraschen Sie doch Ihre Mittester und richten Sie leckere Häppchen oder eine verführerische Käseplatte mit Saint Agur an.
Lassen Sie uns Tipps sammeln: Welche Ideen haben Sie, wie man Saint Agur für das perfekte Geschmackserlebnis genießen kann?
204 Kommentare
alabama100 • 26.03.2016 - 19:24 Uhr
Ich konnte leider nur zwei Packungen kaufen, da er bei Marktkauf (gehört zu Edeka) 2,99 € gekostet hat!! Bei V-Markt und Rewe gab es ihn leider nicht.
Ich habe eine Packung in 200 g Sahne aufgelöst und etwas Weißwein in die Soße getan. Dazu gab es Spaghetti. Einfach himmlisch!!
Zum pur essen find ich ihn zu salzig.
svenja777 • 26.03.2016 - 20:47 Uhr
Viele tolle Anregungen!
Ich habe Spinatnudeln,rote Paprikastreifen und Saint Agur zu einem Gericht zusammengebracht,...mmm, wirklich sehr lecker. Lecker und auch schnell zubereitet, habe noch einen Salat und frisches knuspriges Baguette dazu serviert. Perfekt!:Mein Mann war begeistert... ich werde Saint Agut definitiv öfter kaufen.Schade ist nur, dass ich zu meinem real Markt so weit fahren muss. Werde aber auch mal im Lidl Markt nach Saint Agut Aussschau halten.
pummelfee1962 • 26.03.2016 - 21:19 Uhr
ich habe gestern und heute 2 rezepte aus dem rezepteheft nachgekocht und unsere freunde und wir waren sehr begeistert. auch pur auf vollkornbrot ist der käse sehr lecker oder auch im frühlingssalat.
auch zum kochen (z.b. spinatnudeln) und schmelzen für soßen ist der käse sehr gut geeignet.
ich denke wir werden also öfter den saint agur kaufen!
Maeusle • 26.03.2016 - 21:51 Uhr
Probiert mal das hier aus: http://www.chefkoch.de/rezepte/2016641326730210/Spinatknoedel-mit-Gorgonzolasauce.html; natürlich nicht mit Gorgonzola, sonder Saint Agur
Richtig lecker!
condel18 • 27.03.2016 - 10:04 Uhr
uns schmeckt der Blauschimmelkäse am besten in der Hackfleischsuppe müßt ihr mal probieren oben auf mit Toastscheiben überbacken hm lecker
habe zwar immer noch keine Fragebögen aber habe mir aus dem Netz welche kopiert zum ausfüllen
inavandetulpjes • 27.03.2016 - 15:47 Uhr
Den ersten Käse habe ich mit Freundinnen einfach so pur mit etwas Brot gegessen. Sehr lecker. Nicht bei jedem aber die Geschmäcker sind ja unterschiedlich.
Den zweiten Käse gab es mit Knoblauch und Olivenöl vermengt auf Baguettescheiben und dann im Ofen überbacken zum Grillen. MEGA LECKER.
Den dritten Käse habe ich halb so vernascht mit weiteren Freunden und den Rest in einer Sahne Sauce zu Pasta gekocht. Es war sehr sehr lecker und kam bei allen gut an.
Wenn er im Angebot ist in Zukunft, werde ich sicher wieder zugreifen.
hessenkind • 27.03.2016 - 17:18 Uhr
Ich genieße Saint Agur auf einer Birnenhälfte im Ofen überbacken! Ein super leckerer Genuß!
rebeccadiebeste • 27.03.2016 - 19:17 Uhr
Herrlich, kräftig im Geschmack. Sogar die Kinder, welche gerne Käse essen, aber noch nie zuvor "schimmeliger" Käse gegessen haben, sind begeistert.
Als Zutat für eine Soße finde ich ihn auch zu schade, pur mit Butterbrot: ein Genuß !!!
gerdalein • 27.03.2016 - 23:14 Uhr
Hallo, einfach super dieser Blauschimmelkäse,jetzt zu Ostern war die Fam.da so konnte ich alle probieren lassen,alle Erwachsenen waren begeistert,die Kinder etwas zurückhaltender.Ich habe am Tag vorher Risotto gekocht zum Schluß Blauschimmelkäse drunter gerührt,ein ganz besonderer Geschmack zum Reis.
mpinger • 28.03.2016 - 12:41 Uhr
Ich bin hingerissen von Saint Agur, diese Cremigkeit, der zarte aber dennoch sehr aromatische Blauschimmelgeschmack trifft total meinen Nerv. Egal ob pur auf frischem Baquette, gemeinsam mit leckerem Obst (Trauben, Kaki, Sternfrucht) ein absoluter Hochgenuss. Aber auch auf Feldsalat mit Trauben und Saint Agur unübertrefflich lecker. Heute gibt es bei uns Sphagetti mit Blauschimmel-Sahne-Soße, mir läuft bei dem Gedanken schon das Wasser im Munde zusammen. Nächte Woche werden ich Saint Agur nachkaufen.
knuddelbiene • 28.03.2016 - 13:59 Uhr
Nachdem ich Saint Agur in der Sahnesoße zu Nudeln genossen habe - sehr lecker, auch auf Schwarzbrot mit Weintrauben, habe ich an Karfreitag Lachspäckchen gemacht. Dazu wird frischer Lachs auf ein Stück Backpapier gesetzt, gewürzt, mit Creme Fraiche bestrichen, Frühlingszwiebeln darauf verteilen und ein großes Stück Saint Agur darauf legen. Das Backpapier locker verschließen (wie ein Bonbon), auf ein Backblech legen und bei 200° 15 Minuten im unteren Bereich des Backofens garen. Dazu Kartöffelchen und ein Salat - schmeckt super!
leony • 29.03.2016 - 12:16 Uhr
@knuddelbiene: Herzlichen Dank für das kreative Rezept!
murdock1980 • 28.03.2016 - 14:41 Uhr
Ich liebe den Käse, ob pur auf Schwarzbrot oder als Beilage auf Pizza, im Salat, in der Suppe etc. Da ich eh sehr kräftigen Käse in allen Facetten esse war mir dies auch schon vorher klar. Besonders gefällt mir auch, dass er so schön cremig ist.
wir werden ihn auf jeden Fall weiter kaufen und auch ein Teil unserer Freunde/Bekannte ist begeistert. Aber wie schon oft gesagt wurde ist es halt auch ein erwas spezieller Geschmack, den nicht jeder mag
Feinschmecker3 • 28.03.2016 - 15:35 Uhr
Ich habe den Blauschimmelkäse einmal auf Pizza und einmal auf Nudeln probiert, alle waren begeistert. Wir sind halt Käseesser und mögen es gern herzhaft.
kiara1234 • 28.03.2016 - 18:10 Uhr
Ganz ehrlich.......pur mag ich den Käse nicht essen; irgendwie schmeckt er mir zu streng. Meine Familie dagegen findet ihn auch pur sehr lecker und meine Mama wird ihn auch selbst kaufen.
Was allerdings sehr lecker und einfach war: Blätterteig mit dem Käse (in Würfel geschnitten) und etwas Birne (in Spalten) belegen und dann ab in den Ofen und backen :-)
Dies schmeckte sogar kalt noch gut und ist auch mal als Abendessen / Snack schnell gemacht, dazu einen Salat und fertig.
Als Soße haben wir ihn noch nicht probiert,aber das holen wir noch nach.
silke72 • 28.03.2016 - 18:13 Uhr
Habe Saint Agur auf Pizza verwendet. Kam bei Groß und Klein super an!
Außerdem natürlich auf Brot sowie als Käse-Soße anstatt Gorgonzola. Schmeckt super würzig.
Lisamarie • 28.03.2016 - 20:52 Uhr
Dank Kaufland haben wir fünf Packungen zur Verfügung.
Pur auf Brot ist er uns etwas zu streng. Toll zu Pasta schmeckte: Zucchini, Aubergine, Zwiebel, etwas Knoblauch anbraten, Hackfleisch dazu, weiterbraten. Mit Sahne angießen und St. Augur darin schmelzen.
Weitere Versuche werden folgen.
svenja777 • 28.03.2016 - 21:53 Uhr
Es gibt tolle Rezepte mit Pasta,mmm, aber pur ,mit Baguette und Feigen oder Birnen eine Köstlichkeit.-Ich bin völlig begeistert. Danke, für den Test.
anett221 • 28.03.2016 - 21:54 Uhr
Super lecker der Käse!!!
powerfrau7947 • 29.03.2016 - 08:42 Uhr
So, am Freitag habe ich nun noch mal was Leckeres mit dem Blauschimmelkäse gekocht :-) - Tagliatelle in Paprika-Käse-Crème und dazu gebratener Lachs und Salat :-).
Ich fand es seeeeeeeeeeeeeeeehr lecker, mein Mann war das zu viel Käse, aber na ja - dann blieb mehr für mich übrig.
XYuni • 29.03.2016 - 12:12 Uhr
Wie hatten dieses Wochenende eine wunderbar selbstgemachte Pizza mit Tomatensauce, frischem Spinat und diesen St. Augur drauf - Ein Traum sag ich euch !!!!
Eldri • 29.03.2016 - 13:14 Uhr
Nach langen Suchen haben wir 4 Packungen im Marktkauf ergattern können. Ich habe den Käse dann gleich zu meinen Eltern mitgenommen, da wir Ostern hier verbrachten. Mein Papa ist ein großer (Blauschimmel-)Käsefan. Die optimale Testperson ;-)
Unter all den leckeren Rezepten hier noch eine Idee:
Wir haben zum Abendbrot "Heissen Stein/Raclette" gemacht. In den Schälchen, die man unten rein stellt habe ich ein Stück Fleisch gelegt und dies mit dem Saint Agur überbacken, hmm lecker, kam gut an.
Eine andere Variante ist: frisches Obst kurz anbraten. Ins Pfännchen und mit dem Käse überbacken. War so lecker, dass ich davon mehrere Portionen genommen habe. Sehr lecker.
leony • 29.03.2016 - 13:40 Uhr
@Eldri: Das ist eine tolle Idee, vielen Dank für den Raclette Tipp.
moguai979 • 29.03.2016 - 13:31 Uhr
Pur essen wir den Saint Agur am liebsten, aber auch mit Brot ist er lecker!
testerine • 29.03.2016 - 14:05 Uhr
Leider konnte ich bis jetzt nur die letzte Packung in unserem Globus ergattern. Mir schmeckt er auch pur am besten. Hervorragend zu Oliven, Birnen und Walnüssen.
bienschen1985 • 29.03.2016 - 14:17 Uhr
Der Käse schmeckt super lecker. Sogar unsere Kinder (2Jahre) mögen ihn. Am liebsten zum Brot oder noch besser pur.
Sehr lecker war er auch auf dem flammKuchen. Etwas Schmand drauf, ein paar Zwiebeln und dann den Käse, himmlisch!
marionanita • 29.03.2016 - 15:10 Uhr
wir haben saint agur auf selbstgemachter pizze probiert..ein genuss dazu einen rucolasalat mit walnüssen und ein glas wein vom kaiserstuhl..da vergisst mensch doch die ganzen kalorien ..extra lecker ist saint agur auf auf quiche mit salat und weißbrot
LeGourmet • 29.03.2016 - 17:20 Uhr
Bis jetzt habe ich 3 Packungen Saint Agur gekauft, aber nachdem ich noch fast
3 € zur Verfügung habe, werde ich morgen doch noch nachlegen. Ansich mag ich den Saint Agur schon pur sehr gerne, doch hier habe ich einige Verkostungstipps,die mir besonders zugesagt haben. Zu verschiedenen Obstsorten passt er hervorragend. Ich habe ihn mit Pfirsich (aus der Dose), Kiwi und Feigen probiert. Wenn dann noch Nüsse dazu kommen, besonders Walnüsse - und diese dann sogar noch karamelisiert sind, ist diese Kombi einfach unschlagbar.
Auch zum Frühstück auf ein Vollkornbrot und wahlweise einige Tropfen Honig darüber oder einen Klecks Marmelade darauf (bei mir war es eine Zwetschgen-
marmelade)ist das ein feines Geschmackserlebnis. Auch in der Kombination mit Wein macht der Saint Agur einiges her. Da er diese feinherbe Note mit einer Cremigkeit hat passen da vor allem restsüße- und natürlich edelsüße Weine wie Auslesen, Beerenauslesen, Eisweine und Portweine. Das waren meine Geschmacks-Favoriten. Danke, dass ich mei diesem Test dabei sein durfte.
linus1959 • 29.03.2016 - 18:52 Uhr
Bisher habe ich nur selten Blauschimmelkäse gegessen. Deshalb habe ich mich auf den Test gefreut, denn ich probiere gerne Neues. Pur schmeckt er mir etwas zu intensiv, ich bin eher der "mildere" Typ. Aber zu Nudeln mit Spinat, in der Sosse geschmolzen, hat er uns sehr gut geschmeckt. Er ist sehr cremig und schmilzt in der Sosse sehr gut.
dreamlady66 • 29.03.2016 - 19:32 Uhr
Hallo - ich kaufe Saint Agur sehr gerne (nach) bzw. spreche hierfür (Neu)Empfehlungen aus. Viele erstaunte, aber neugierig interessierte Gesichter tuen sich auf :)
Ich mag ihn ganz einfach "nur" zu Gnocci, dh die ganze Packung erwärmen, max. mit einem Klecks Brunch verfeinert, dazu viel Pfeffer - ein kulinarischer Traum.
anit216 • 29.03.2016 - 20:09 Uhr
Vergesst Gorgonzola nehmt Saint Agur...... unser heutiges Rezept waren gefüllte Gnocchi mit Käsesauce in diesem Fall Saint Agur gemischt mit Parmesan in Zwei Essl. Sahne und Milch -weniger Fett-
flacon • 29.03.2016 - 22:26 Uhr
Ich habe endlich Saint Agur bekommen können, der war immer ausverkauft. heute Abend habe ich ein paar Freundinnen eingeladen und es gab eine Quiche aus Blätterteig, mit Bananen und Creme Fraich, darüber den Käse in kleine Würfel, alles überbacken und nur noch genießen. Es war echt lecker. Das Rezept ist von einer Französin...der Käse ist wirklich Klasse und schmeckt super.
pysioma • 30.03.2016 - 00:17 Uhr
Wir finden ,dass der besondere Geschmack von diesem Käse am besten bei spartanisch gehaltenen Varianten zur Geltung kommt. Frisches Volkornbrot mit Saint Agur ist vollkommener Genuss,ebenso in Verbindung mit Erdbeeren oder Birnen.
katrinthecat • 30.03.2016 - 02:03 Uhr
Ich finde den Käse auch ganz toll auf Schwarzbrot, total gut ...um kalorien mache ich mir keine Sorgen, bin nicht die dünnste aber käse hat immer viel fett, das ist mir ganz egal, soll ja auch nach was schmecken..
was etwas schade ist...das nachkaufen ist nicht so einfach, viele freunde die probiert haben , hatten zum nachkaufen keine entsprechenden läden in der nähe...
profitester71 • 30.03.2016 - 07:23 Uhr
Hallo,
also wir haben jetzt über Ostern den Käse in allen Variationen getestet und mussten leider feststellen das er so pur nicht jedem schmeckt, dafür ist er halt etwas zu herzhaft im Geschmack. Wenn man ihn aber mit etwas Obst (Banane oder Erdbeeren) verfeinert sieht die Sache schon wieder etwas anders aus. Am aller besten kamen unsere Schweinefilet an die wir mit Aprikosen, Annanas, Banane und Saint Agur überbacken haben, da haben wirklich alle rein gehauhen und nichts mehr übrig gelassen.Auch ich muss leider sagen, obwohl ich gerne Blauschimmelkäse esse, dass er mir so ganz pur auch etwas zu herzhaft ist aber mit einer dünnen scheibe Salami oder Schinken drauf hat er mich voll überzeugt, vor allem mit seiner Cremigkeit. Schön wäre eine andere Form für den Käse gewesen damit man bessere Scheiben oder Würfel schneiden kann. Auch die Verpackung macht sich im vollen Kühlschrank schlecht da man auf ihr, durch die schräge Ausführung, nicht mehr rauf stellen kann. Also unser Fazit so pur nicht jeder manns Geschmack, aber mit etwas Obst verfeinert echt toll und zum überbacken der absolute Hit. Also wir kaufen ihn auf jeden fall weiter und können ihn auch nur weiter empfehlen.
Suzijury • 30.03.2016 - 09:03 Uhr
Es gab ja die verschiedensten Meinungen zum Käse. Was mir bewusst aufgefallen ist das eher die ältere Generation mit dieser Art Käse besser zurecht kam als die jüngere ;-) Aber im Schnitt hat der Käse allen gut geschmeckt. Sei es in Form von leckerer Sahnesoße, pur auf Brot oder mit Obst aufgeschnitten. Einige kaufen sich diesen bestimmt auch nach. Ich werde es auf jeden Fall. Vor allem wenn er wieder super im Angebot kommt dann werden wieder einige Packungen im Kühlschrank landen.
lianda • 30.03.2016 - 11:55 Uhr
Für mich war die Kreation mit karamellisierten Birnen am leckersten. Meinem Mann schmeckte Saint Agur als Sahnesauce sehr gut. Aber auch im Salat war der leckere Weichkäse ein Genuss. Meiner Oma schmeckt der Käse am besten auf kräftigen Schwarzbrot.
Nic1506 • 30.03.2016 - 12:51 Uhr
Also ich hab ihn mittlerweile zum Vespern mit dunklem Körnerbrot und Trauben gegessen. Fand ich sehr lecker. Da er so cremig fein schmeckt, hab ich auch direkt ne Käsesahnesoße gemacht. Ich hatte glatt drin baden können :-) so lecker. In den Feldsalat hab ich ihn auch schon reingeschnippelt, fand ich aber eher nicht so lecker. Leider klappt das Foto-Hochladen bei mir im Moment nicht. :-/
Gwenni • 30.03.2016 - 13:07 Uhr
Habe eine Soße aus dem Käse gemacht. Eine Packung, etwas Milch, 1 Ei, Pfeffer, Salz und dann über Nudeln. Sehr sehr köstlich!
Als kleine Stückchen im Salat hat er mir jedoch nicht geschmeckt. Das war mir zu aufdringlich.
Aber auch pur auf einem Stück Brot ein echter Genuss!
Sonne11 • 30.03.2016 - 14:32 Uhr
Einfach super dieser Blauschimmelkäse,jetzt zu Ostern war die ganze Familie da so konnte ich alle probieren lassen, indem ich ein paar von den tollen Rezepten ausprobiert habe. Und was soll ich sagen alle waren begeistert.
PeaNutty • 30.03.2016 - 16:04 Uhr
ich finde den Saint agur eigentlich super zu allem. Er ist so schön cremig und würzig. Am liebsten esse ich ihn im Moment auf geröstetem Weißbrot mit Tomate, aber gerne auch auf Schwarzbrot. Er passt auch gut zu Pastagerichten so, dass er ein bisschen zerläuft. Im Salat finde ich ih ebenfalls klasse als kleine Würfelchen!! Einfach sehr lecker!
Seta • 30.03.2016 - 18:19 Uhr
Nachdem nun aller Käse (leider) gegessen ist, möchte ich noch unbedingt nachtragen, dass ich die wiederverschließbare Verpackung außerordentlich gelungen finde. Der Käse bleibt frisch und die Umgebung geruchfrei. Damit hebt sich der Käse von vielen anderem deutlich positiv ab!
leony • 31.03.2016 - 09:20 Uhr
@Seta: Vielen Dank für das tolle Feedback zur Wiederverschließbaren Verpackung, wir geben das gerne an das Team von Saint Agur weiter.
pummelfee1962 • 30.03.2016 - 20:55 Uhr
ich hatte am karfreitag freunde und verwandte zu besuch und habe mit dem saint agur eine käseplatte mit verschiedenen sorten käse, oliven, paprikastreifen, feigenmarmelade und dazu weintrauben, birnen, vollkornbrot und baguette und natürlich rot- und weisswein.
das war ein gemütliches beisammensein und alle haben den käse saint agur gekostet und für gut befunden.
Eddie64 • 30.03.2016 - 21:31 Uhr
Heute hatten wir meine Cousine mit ihrem Mann zu Besuch. Ich habe zu Mittag Rinderfilets mit Saint Agur, gebraten in Kokosöl, serviert. Den Bratensaft hatte ich mit trockenem Weißwein abgelöscht, Creme fraîche und Saint Agur dazugegeben, etwas einkochen lassen und mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer gewürzt. Dazu gab es noch gebratenen Chicorèe und Baguette.
Es war superlecker!!!
kuksi • 30.03.2016 - 22:03 Uhr
Saint Agur schmeckt uns am besten pur auf geröstetem Brot zu frischem Obst oder knackigen Gemüsestreifen. Aber auch als Käsesauce zu Grillgemüse ist der aromatische Schimmelkäse ein Gedicht.
Thas • 30.03.2016 - 22:22 Uhr
Ich persönlich esse den Saint Agur am liebsten zu frischgebackenem Brot, meine Freunde bevorzugen dagegen den Käse als Zutat zu Nudeln.
Sunnie • 31.03.2016 - 13:13 Uhr
Der Saint Agur schmeckt mir sehr gut auf frischem Brot. Mein Mann mag den Saint Agur lieber als Soße für Nudeld oder auf Fleisch.
ISAR_bella • 31.03.2016 - 17:37 Uhr
Sehr würziger Käse, den ich persönlich gerne gegessen habe.
Zusammen mit frischem Gemüse und Kräuter ergibt sich so ein leckerer Hauptgang.
Schade nur, dass die Verpackung für solch ein kleines Stück Käse aus so viel Plastik besteht. Nun ja, ein Vorteil dessen ist die Geruchslosigkeit im Kühlschrank...
lulu17 • 01.04.2016 - 00:21 Uhr
ich hatte zu ostern die gelegenheit ein tolles pastagericht mit dem käse zu verfeinern und ihn auch zu birnen und melonen kombiniert. einfach ein gedicht. einige mochten die verbindung mit dem süssen obst nicht so sehr. aber ich bin total begeistert wie gut doch würzig-salzig zu süssem passen kann. wie bereits andere erwähnten, ist die wiederverschliessbare verpackung wirklich sehr gut gelungen. der kühlschrank bleibt absolut geruchsfrei und der käse frisch. super!!!
sunnym • 02.04.2016 - 20:39 Uhr
Wir haben heute wieder eine leckere Pizza mit Saint Agur als Käse gemacht. Seeehhr lecker!
Shanica • 03.04.2016 - 13:10 Uhr
Ich habe One-Pot-Pasta mit Spinat damit gekocht. War superlecker. Der Käse schmilzt auch ganz toll in der Soße. Einfach lecker!
JoLou • 03.04.2016 - 18:57 Uhr
Ich liebe ihn mit Birnen und ein bisschen was Extra, morgen poste ich das Rezept im Blog.
Es muss noch Pfeffer drüber und Dicksaft und Körner
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