21.03.2016 - 13:00 Uhr leony
Saint Agur: Tipps für Ihren Test.
Im Anschluss an das Auspacken und nach dem Weg zum Supermarkt, will man natürlich gleich probieren. Beim Genießen mit Familie und Freunden können Sie beispielsweise Folgendes genauer unter die Lupe nehmen:
Kombinationsmöglichkeiten: Wie schmeckt Ihnen der Blauschimmelkäse Saint Agur am besten? Ganz Pur, auf Weiß- oder Schwarzbrot, in Salaten oder in Kombination mit Früchten?
Cremigkeit: Saint Agur gelingt es, in einem einzigartigen Gleichgewicht fein-würzigen Geschmack mit angenehmer Cremigkeit zu vereinen. Wie bewerten Sie den Blauschimmelkäse in dieser Hinsicht?
Weitere Anregungen: Mit Saint Agur lassen sich tolle Gerichte zubereiten. Erste Ideen finden Sie in den Rezeptheften, die Teil Ihrer Markenjury-Box waren.
Auch online können Sie weitere, tolle Rezeptideen entdecken. Überraschen Sie doch Ihre Mittester und richten Sie leckere Häppchen oder eine verführerische Käseplatte mit Saint Agur an.
Lassen Sie uns Tipps sammeln: Welche Ideen haben Sie, wie man Saint Agur für das perfekte Geschmackserlebnis genießen kann?
204 Kommentare
artema • 23.03.2016 - 14:28 Uhr
Der Saint Agur Blauschimmelkäse wurde jetzt schon mit Freunden und Familie verköstigt.
Erst als Belag auf einem frischen Oliven-Baguette.Das hat sehr gut gepasst und es kam richtig mediterranes Feeling auf.Abends im Sommer ,auf der Terasse sicher noch viel schöner.
Dann haben wir gestern Pizza gemacht.Sonst haben wir immer einen Gorgonzola genommen,diesmal den Saint agur Blauschimmelkäse,kombiniert wurde mit Schwarzwälderschinken.Wer mag kann auch noch etwas Rucola nach dem backen auf die Pizza legen,das passt auch gut.Mir und meinen Mittestern hat es sehr gut geschmeckt,wir mögen die würzigkeit und cremigkeit des Käses.
Bimmidex • 23.03.2016 - 14:56 Uhr
Natürlich schmeckt der Blauschimmelkäse super auf frischem Mischbrot, aber auch auf Toast. Man kann ihn auf Grund seiner Würzigkeit aber auch sehr gut beim Kochen verwenden. Ich habe Spaghetti gekocht, und dazu eine Sahnesoße angerichtet. Die Soße hatte ich fertig gekauft und dann mit dem Blauschimmelkäse verfeinert. Das Ganze aufgekocht und dann über die Spaghetti: Ein Genuss!
Camio • 23.03.2016 - 15:34 Uhr
Also erst mal war es sehr schwierig den Käse zu kaufen. Ich war bei Tegut, 2 Rewe Märkten und div. Discountern. Nirgends gab es den Blauschimmelkäse. Am WE wurde ich dann bei Real fündig. Es gab noch genau 3 Packungen die ich alle gekauft habe. Ich muss sagen, sehr sehr lecker. Ich habe mit frischem Blattspinat eine sehr leckere schmackhafte Pastasoße zubereitet und die Familie war begeistert. An Ostern werde ich noch mehrere Rezepte probieren und darüber berichten.
baersloewin • 23.03.2016 - 16:18 Uhr
Ich habe den Käse als Brotaufstrich auf Baguette mit Birne genossen! Lecker!!! Oder einfach mit frischen Teigwaren vermischt, darüber gemahlener Pfeffer (auch frisch) TOLL!
Und auf einem Burger -hmmmm oder einfach so zu einem Glas Wein oder -auch klasse - zu Pulled Pork!
Ich habe den Käse für einen normalen Preis (2,19 ?) bei Real bekommen.
Ich werde mich mal durch die anderen Ideen lesen und lasse mich so weiter inspirieren....
Tolle Aktion :-)!
roeschis • 23.03.2016 - 18:36 Uhr
Zum heutigen Abendbrot gab es Saint Agur in Kombination mit grünen und blauen Trauben und getrockneten Aprikosen. Sehr lecker!
LaLeLu123 • 23.03.2016 - 18:59 Uhr
Hier mal eine kleinen Überblick wie wir den Käse schon getestet haben:
-als Käsepasta Soße
-als Topping bei Spaghetti Bolognese
-auf der Pizza
-in Sandwiches
-zu Birne, Feigen und Trauben
-auf Schlemmerfladen
-auf Flammkuchen
-einfach alleine zu einem guten Glas Wein
-auf dem Brot bzw. Weck
-Ravioli mit Käsefüllung
-Spargel mit Blauschimmelkäse
Jetzt sind auch unsere Testpake leer. Wir haben viel ausprobiert und mit Freunden und Familie getestet. Vielen schmeckt Saint Agur echt gut. Andere bemängeln, dass der Geschmack zu intensiv sei.
Katzentante • 23.03.2016 - 19:56 Uhr
Ich werde versuchen für Karfreitag noch mal den Saint Agur zu bekommen. Dann mache ich eine Käseplatte mit verschiedenen Sorten und dazu Weintrauben, Birnen, Baguette und Wein. Wir bekommen Besuch von Verwandten und werden beim gemütlichen Beisammensein den Käse kosten.
isoluxy • 23.03.2016 - 20:15 Uhr
ich habe ein Hähnchen Geschnetzeltes mit Sahne Käse ausprobiert und muss sagen, es war super lecker.
Meine Karten Freunde habe ich mit Käse-Obst Spießchen überrascht, alle waren davon sehr angetan.
Monabella • 23.03.2016 - 20:26 Uhr
Ich habe heute einen sehr guten Snack "gezaubert". Mit Birnen schmeckt der Käse besonders gut, da stehen schon einige Rezepte im Blog. Bitte probiert dieses auch, denn es geht schnell und schmeckt sehr gut:
125g Saint Agur in kleine Stücke teilen und mit
125g Ricotta oder Frischkäse verrühren. Die Creme mit Salz und Pfeffer würzen.
2 reife Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Schnittflächen mit
Zitronensaft bepinseln. Mit Esslöffeln die Creme auf die Birnenhälften setzen, mit gerösteten Mandelsplittern bestreuen und
blaue Weintrauben darauf verteilen.
Ein paar frische Dillzweige runden den Geschmack ab.
Das Rezept ist nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch für den Gaumen. Die saftigen, aber trotzdem knackigen Birnen, den langsam und natürlich gereiften Käse Saint Agur mit dem Hauch gerösteter Mandeln, den Trauben und dem Dill- ein Hochgenuß!
Viel Spaß beim Kosten! :))
leony • 24.03.2016 - 10:48 Uhr
@Monabella: Vielen herzlichen Dank für das tolle Snack Rezept!
Mokka13 • 23.03.2016 - 21:09 Uhr
Ich habe leckere Pasta mit Saint Agur in Sahnesauce probiert,meiner Familie hat es sehr,sehr lecker geschmeckt!
Auf Brot oder einer Käseplatte mit Obst natürlich auch ein Genuss!
Habe leider hier vor Ort kein weiteres Paket ergattern können aber versuche es
morgen mal bei Karstadt,damit ich für Ostern zum brunchen auch etwas da habe!
yps0302 • 23.03.2016 - 21:39 Uhr
Ich habe den Käse ohne Probleme bei uns im Kaufland bekommen. FÜr den nächsten Tag hatte ich mir Freundinnen zum Frühstück eingeladen, um den Saint Agur gemeinsam zu testen. Sehr lecker auf Weizenbrötchen. Aber auch pur ist er sehr schmackhaft und nicht zu kräftig. Selbst mein Partner nascht immer wieder zwischendurch. Am Wochenende gibt es Pasta Quatro Formagio. Da kommt der Saint Agur natürlich mit hinein. Wird bestimmt ein Festessen. :-)
Weinleite • 23.03.2016 - 22:50 Uhr
Der Käse schmeckt sehr lecker, cremig und würzig!
Ich habe mit meiner Familie und mit Freunden an verschiedenen Tage getestet.
Es gab durchwegs gute Kommentare.
Getestet wurde der Käse pur mit Weissbrot oder dunklem Brot,
mit Früchten z.B. Feigen, Weintrauben,
als Stückchen über Salat,
in einer Quiche,
als Sahnesoße über Spaghetti.
Auch bei der Blindverkostung mit anderen Blauschimmelkäsesorten wie z.B. Gorgonzola,Cambozola oder Bergader Blauschimmelkäse schnitt der St Agur gut ab.
Es gibt noch weitere Möglichkeiten St Agur zu testen am kommenden Osterwochenende! Ich freue mich darauf!
leony • 24.03.2016 - 10:37 Uhr
@Weinleite: Vielen Dank für das spannende Feedback zu Ihrer Bilndverkostung.
Wuppy56 • 23.03.2016 - 23:34 Uhr
Heute gabs bei uns einen leckeren Toast. Toastbrot buttern darauf 2 Scheiben gekochten Schinken , Birnen und Feigenscheibchen und St Agur.Überbacken bis der Käse schmilzt.Ein Genuss !!!
itskarinc • 24.03.2016 - 02:20 Uhr
Super lecker mit Birne oder auch mit Preiselbeere. Genauso lecker mit St. Agur überbackenes Lendchen oder in der Sahne-Sauce
Linchen85 • 24.03.2016 - 06:41 Uhr
Ich habe neulich einen weiße Bohnen Eintopf gemacht und diesen mit Saint Agur verfeinert - sehr lecker kann ich euch sagen. Schon ein kleiner Happen im Eintopf verleiht ihm eine Cremigkeit und die gewisse Note.
Für das volle Geschmackserlebnis schmeckt der Käse auf einem einfachen Brot auch sehr gut.
katscha • 24.03.2016 - 07:51 Uhr
Bei mir hat es leider etwas länger gedauert, bis ich den Käse gefunden habe, deshalb kann ich erst jetzt anfangen zu testen. In sehr vielen Supermärkten wurde er nicht geführt, nur im Globus hatte ich dann schließlich Glück.
Wir wollen heute passend zum Gründonnerstag Spinat machen, dazu Nudeln. Den Spinat wollen wir mit Saint Agur verfeinern, vielleicht noch ein paar Pinienkerne und etwas Knoblauch dazu... Ich werde berichten ;-)
Das erste kleine Stück hab ich schon pur probiert. Obwohl ich kein Fan von Blauschimmelkäse pur bin, fand ich ihn überraschend lecker, ohne diesen penetranten Eigengeschmack, wie man ihn von vielen anderen Sorten kennt. Den könnte ich mir sogar aufs Brot vorstellen!
leony • 24.03.2016 - 10:24 Uhr
@katscha: EIne klasse Idee für den Gründonnerstag. :)
indrabunny • 24.03.2016 - 09:06 Uhr
Wir lieben Spinat mit Lachs, Nudeln und Käsesoße. Wir nehmen normalerweise für die Soße Gorgonzola. Diesmal haben wir Saint Agur genommen. Es hat sehr lecker geschmeckt.
indrabunny • 24.03.2016 - 09:08 Uhr
Da der Käse sehr würzig im Geschmack ist hatte mein Mann die Idee, dass wir den Käse in unseren Salat mit reinmischen. Eine tolle Idee. Dadurch wird der Salat besonders würzig
leony • 24.03.2016 - 10:10 Uhr
@indrabunny: Vielen Dank für den Tipp, hört sich wirklich würzig lecker an!
Jabiru • 24.03.2016 - 10:54 Uhr
Ich war ganz gespannt auf den Käse, habe ich direkt gekauft und meine drei Pakete auch schon verspeist bzw. verspeisen lassen. Ich habe einen Kartoffel-Lauch-Auflauf gemacht (gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden, in eine Form schichten, salzen und pfeffern, zwei - drei Paranüsse fein hobeln, über die Kartoffeln streuen. Lauch nach waschen und putzen in Scheiben schneiden, in einer Schüssel mit etwas Salz und gutem Curry (Masala) mischen, eine Weile ziehen lassen - der Lauch kommt roh in den Auflauf, keine Angst, er ist weich aber noch knackig nach dem Backen. Lauchscheiben auf den Kartoffeln verteilen, wieder mit Kartoffelscheiben abdecken, pfeffern, Gomasio (lecker: Sesam geröstet, 3:1 mit Salz vermischt und grob gemahlen, gibts auch fertig zu kaufen), darauf streuen. Den Käse in grobe Würfel schneiden, mit Frischkäse (bei mir waren es 2/3 der Packung, je nach dem, wie intensiv die Käsekruste schmecken soll) verkneten oder mit Mixer zu Creme herstellen, auf den Kartoffeln verteilen (geht am Besten mit einem großen Messer oder Teigschaber). In den vorgeheizten Ofen damit, bei 175°C ca. 40 Minuten backen.
Nehme sonst den klassischen Gorgonzola, würde jetzt nach dem Geschmackstest auch den St. Agur verwenden.
Was mich stört, ist die sehr aufwendige Verpackung, die richtig viel Müll verursacht.
Jabiru • 24.03.2016 - 10:59 Uhr
Den zweiten Käse habe ich - grob gewürfelt - in einer Couscous-Mischung verarbeitet, die ich in Paprikaschoten gefüllt habe. Mit der Gemüsebrühe, in der die Schoten garen, stelle ich am Schluß eine Sauce her. Rühre etwas Speisestärke ein (oder Sahne und lasse dann die Mischung reduzieren), würze mit Curry, manchmal grobem Senf. Hier habe ich mir ein paar Käsewürfel aufgehoben, die ich in der Sauce geschmolzen habe. Hmmm, das war soooo lecker, das werde ich bald wieder machen.
Die dritte Packung habe ich einem Freund gegeben, der damit - für 3 Freunde - eine Pastasauce hergestellt hat. Die Resonnanz war sehr postiv, es hat allen super gut geschmeckt.
wittmunderin • 24.03.2016 - 11:44 Uhr
Ich kaufe immer die ganz normalen Pizzen (Margherita) und peppe sie dann mit Zutaten auf. Gestern Abend gab es dann Pizza belegt mit viel Tomaten, Gewürzen und das erste Mal mit Saint Agur. Es war schon schön, beim Backen zu sehen, wie der Käse schmilzt. Und dann beim Essen - so lecker hat uns eine Pizza noch nie geschmeckt. Den Rest der 3. Packung (bekomme nirgends noch eine 4.!) haben wir heute zum Frühstück auf selbst gebackenem Bauernbrot gegessen. Ich werde auf jeden Fall bei jedem Einkauf gucken, ob ich Saint Agur irgendwo bekommen kann. Und wenn nicht in der 125 g -Packung gibt es ihn ja bei Edeka an der Bedientheke. Es war sehr schön, etwas Neues kennen zu lernen und zu testen. Vielen Dank.
katrinthecat • 24.03.2016 - 12:41 Uhr
Wir hatten gestern besuch und meine Freundin die hier war, hatte total viel Bedenken einen Käse zu probieren der so heisst, habe sie dann quasi überredet und sie froh so begeistert, wolle etwas obst dabei, dann wäre es ein hit sagte sie
Alsterdeern • 24.03.2016 - 14:21 Uhr
Leider kamen die Unterlagen bei mir bis dato noch nicht an. Keine Infos, keine Fragebögen - nix. :-(
leony • 29.03.2016 - 13:39 Uhr
@Alsterdeern: Das ist natürlich schade, bitte melden Sie sich beim nächsten mal direkt beim Markenjury-Team, wir helfen immer gerne weiter.
Tina67 • 24.03.2016 - 14:24 Uhr
Ein Super-Käse! Der schmeckt pur mit frischem Baguette, ist klasse auf einer Käseplatte (meine Freunde waren ebenfalls ganz angetan) und auch zwei Hauptgerichte mit dem Käse waren einfach BOMBE! Ich hatte einmal einen Flammkuchen mit Melone, Schinken und Saint Agur und das andere Mal gab es eine Nudelsoße mit angerösteten Walnüssen drin. Und einen Snack hatten wir, unter den Rezepten bei Saint Agur gab es Blätterteigbirnen mit Käse, das war richtig lecker zum Wein (https://ich-liebe-kaese.de/rezepte/r/blaetterteigbirnen-mit-saint-agur.html?rbt=brandp)! Ich bin richtig angetan (und ich bin wirklich eine kritische Testerin). Gut gefällt mir auch die Verpackung, in der sich ein teilverzehrter Käse sehr schön frischhalten lässt. Zu schade, dass der Käse nun alle ist. Aber den werde ich mit ziemlicher Sicherheit nachkaufen.
Michaelafleming • 24.03.2016 - 15:09 Uhr
habe heute an Gründonnerstag Saint Agur Käse unter den Spinat gemischt. Meine Familie war ganz begeistert.
Connymaus67 • 24.03.2016 - 16:09 Uhr
Der Käse ist ein Geschmackserlebnis - einfach himmlisch - habe ihn zum Verfeinern meiner Tomatensuppe verwendet - einfach lecker. Un erstaunlich wo er im Supermarkt alles zu finden ist - Kaufland war ja klar, aber dass ich ihn bei Lidl erwische hat mich doch überrascht.
MickeyBo • 24.03.2016 - 16:21 Uhr
Wir haben heute wieder etwas neues ausprobiert:
Überbackene Kalbsschnitzel mit Saint Agur.
Die Kalbsschnitzel waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. im Mehl wenden und leicht andrücken. Im heißen Olivenöl in einer Pfanne hellbraun anbraten. Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln und die Schnitzel einlegen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
2 Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. In etwas Olivenöl anschwitzen. Tomaten und Sahne zugeben. Saint Azur kleinschneiden und dazugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Mit Oregano, Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Die Soße über die Schnitzel geben. In den heißen Ofen stellen und eine halbe Stunde backen.
Wer mag kann auf die Schnitzel dann noch etwas Preiselbeeren geben, das gibt dem ganzen eine besondere Note.
LaJezz • 24.03.2016 - 16:34 Uhr
Ich mag den Käse am liebsten pur oder mit Obst!
OnePiece • 24.03.2016 - 16:49 Uhr
Hallo Zusammen,
am liebsten esse ich die Käse auf Brot. Meine Frau mag aber mit Salat und Tee dazu. Schon 3 Packungen aufgegessen!
lightlilly • 24.03.2016 - 20:18 Uhr
Ich habe den Käse leider auch nicht gefunden, und zeitlich ist es mir nicht möglich weiter entfernte Supermärkte abzuklappern. Schade, ich hätte den Käse sehr gerne getestet.
SaBib • 24.03.2016 - 21:05 Uhr
ich habe jetzt wirklich lange nach dem Käse gesucht - und bin gestern (als ich schon fast aufgeben wollte) endlich bei LIDL fündig geworden! Preis pro Packung 1,99 Euro. Daher haben wir auch erst heute mal die erste Packung testen können. Unser erster Eindruck war sehr positiv - auch pur schmeckt der Käse sehr lecker. Schön cremig und nicht zu würzig. Wir haben ihn heute im Salat probiert: Feldsalat, Birnen, Pinienkerne und Saint Agur in Würfeln mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig. Dazu geröstetes Baguette. Fazit :SEEEEHHHR LECKER! Werden dann am Osterwochenende die restlichen drei Packungen zusammen mit unserer Familie testen!
ainasimka • 25.03.2016 - 09:50 Uhr
Rezepte mit Saint Agur
Saint Agur ergibt im Zusammenspiel mit süßem Honig oder Birnen exquisite Gerichte,er gibt auch Saucen, Quiches und Salaten eine fein-würzige Note und schmeckt auch pur hervorragend.
Birnen-Rucola-Salat mit Saint Agur und Walnüssen.Zutaten
Für 4 Personen
80 g Walnusskerne
1 TL Öl
5 Scheiben Frühstücksspeck
3 EL dunkler Balsamico-Essig
1 EL Honig
6 EL mildes Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
125 g Rauke
1 rote Zwiebel
2 reife Birnen
100 g Blauschimmelkäse
Zubereitung
25 Minuten
ganz einfach
1.
Nüsse kleiner brechen oder grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Auf einem flachen Teller auskühlen lassen. Eine große beschichtete Pfanne mit Öl auspinseln. Speckscheiben nebeneinander in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze unter Wenden 4–5 Minuten knusprig braten.
2.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3.
Für die Vinaigrette Essig und Honig in einer Schüssel verrühren. Öl im dünnen Strahl so lange unterschlagen, bis eine dickliche Vinaigrette entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat putzen, waschen, trocken schleudern und evtl. kleiner schneiden.
4.
Zwiebel schälen und in sehr feine Ringe hobeln. Birnen waschen, trocken reiben und vierteln. Kerngehäuse entfernen, Viertel in dünne Spalten schneiden.
5.
Käse zerbröseln, Speck in grobe Stücke brechen. Salat, Zwiebel, Birnen und Nüsse in einer Schüssel vermengen. Auf Tellern anrichten. Speck und Käse darauf verteilen. Salat mit Vinaigrette beträufeln.
sana • 25.03.2016 - 09:50 Uhr
Pur schmeckt mir der Käse gar nicht ...
Er ist mir persönlich einfach zu kräftig .
In einer Käsesauce finde ich ihn Klasse , da ist er super lecker !
Auch mit Honig beträufelt habe ich ihn versucht , da ich dachte das passt . Nein auch hier ist er mir zu kräftig . Gleichfalls auf einer selbst gebauten Pizza . Auch hier kommt er mir geschmacklich zu doll hervor .
Allerdings mag ich ihn sehr gerne auf einer Avocado , das schmeckt mir gut !
sana • 25.03.2016 - 09:51 Uhr
Meine Blogberichte findet ihr hier :
https://crazyhibble.wordpress.com/2016/03/14/saint-agur/
und hier :
https://crazyhibble.wordpress.com/2016/03/25/saint-agur-2/
leony • 29.03.2016 - 13:33 Uhr
@sana: Vielen Dank für die Links zu Ihrem Blog!
xxxoooqp • 25.03.2016 - 11:10 Uhr
Am besten schmeckt mir der Käse auf Roggenbrot.Da kommt der Geschmack richtig gut zur Geltung. Ich habe ihn auch benutzt statt Parmesan auf meinen Spaghetti, das ist mal was anderes.
magoetz58 • 25.03.2016 - 11:12 Uhr
Gestern gab es bei uns Fisch mit Blattspinat und Basmatireis. Der Blattspinat schmeckt sehr gut mit St. Aguir. Kürzlich hatte ich einen Rest vom Käse in mein Hähnchengeschnetzeltes getan, allerdings erst, als ich schon gut gewürzt hatte. Somit war das Geschnetzelte leicht übersalzen, hat aber trotzdem gut geschmeckt.
Nach meinem teuren Einkauf des Käses bei Edeka zu 2,99 € habe ich gestern bei Kaufland für 1,59 € nochmal zugeschlagen.
Ich wünsche allerseits schöne Ostern und werde den Salat mit den restlichen Ostereiern ganz sicher probieren.
Murdock • 25.03.2016 - 11:17 Uhr
Wir haben Feldsalat mit Walnüssen, Granatapfelkernen und Saint Agur gemacht. Dazu eine Vinaigrette mit Rotweinessig - ein Gedicht. Einfach lecker.
Coffee • 25.03.2016 - 12:06 Uhr
Nachdem ich den Käse endlich bei Kaisers ergattert habe (Reichelt hat Ihn nicht im Programm) habe ich mich gleich ans testen gemacht. Ein absoluter Tipp! Klasse im Geschmack eine Packung ging gleich bei Rotwein mit Trauben drauf ;) Die nächste Packung haben wir bei einer Feier auf einem Knoblauchbaguette in Alufolie im Ofen zubereitet, ein absolutes Geschmackserlebnis. Kalorien egal, man lebt nur einmal :)
Mamachita5 • 25.03.2016 - 12:48 Uhr
Lecker, lecker, lecker.
Nach dem Kauf sofort pur probiert. Lecker cremig und würzig....der zergeht auf der Zunge.
Auch im Kombination mit frischem Baguette und einem Glas Rotwein beim Sonnenuntergang hält der Käse was er verspricht.
Morgen im Kombination mitfrischer Pasta. ....mal sehen ob es wieder einen Geschmacksflash gibt.....werde berichten...
Sign • 25.03.2016 - 13:09 Uhr
Bisher wurde der Käse pur, auf Schwarzbrot, mit Obst wie Trauben und Birne sowie in einer Käsesoße getestet, sehr lecker! Mir und meinen Mittestern war das eine geschmackliche Bereicherung. Heute werde ich den Käse zu Linguine mit Bärlauchpesto probieren, leider ist das dann auch die letzte Packung :(
Testfuchs • 25.03.2016 - 13:38 Uhr
Habe beim Kaufland sehr günstig eingekauft und kann daher jetzt 5 Packungen verkosten. Mir schmeckt der Blauschimmelkäse ganz gut zur Brotzeit mit Schwarzbrot und trockenem Weißwein dazu. Gestern haben wir dann Bärlauchsuppe gemacht und hier auch etwas SaintAgur eingerührt. Das schmeckt wirklich hervorragend! Die restlichen zwei Packungen habe ich dann noch an gute Freunde zum Probieren verteilt. Somit war diese Test-Aktion ein voller Erfolg für mich.
Kathi1211 • 25.03.2016 - 13:56 Uhr
Soo, nachdem ich versehentlich 400 g Saint Agur vom Stück bei Edeka gekauft habe ( was ich keinesfalls bereue ;)), habe ich nun 4 100 g Packungen bei Real gekauft.
Da ich die doppelte Menge hatte habe ich auch genug Versuchsmöglichkeiten gehabt.
Zuerst mal... der Käse ist absolut hochwertig, bisschen viel Fett vielleicht (60%), aber das ist echt eine Sünde wert.
Für Saucen oder zum Überbacken ist er meiner Meinung und auch der meiner Freunde ;) viiiiel zu schade.
Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Blue Castello und Roquefort. Ein wirklich göttlicher Käse.
Perfekt auf Pumpernickel mit Trauben, auf meinem Frühstücksbrötchen hat er evbenfalls sein Bestes gegeben..
Ich werde ihn immer wieder kaufen.
Die Verpackung ist unspektakulär, insofern wäre ich ohne Markenjury nieee drauf gekommen.
Ich sage DANKE!!
pamelopee • 25.03.2016 - 19:16 Uhr
Bei uns hat sich auch herausgestellt, dass wir den Saint Agur am liebsten pur mit etwas Birne, ein paar Cranberries oder auf Brot snacken.
Leider haben wir auf diese Weise jetzt auch tatsächlich alle vier Packungen genossen und warten sehnsüchtig auf den nächsten Einkauf, um Nachschub zu kaufen.
engelchen4773 • 25.03.2016 - 19:47 Uhr
Eigendlich mag ich Blauschimmelkäse sehr gerne , aber mir ist der Saint Agur viiiel zu kräftig . Meinen Salat , in dem ich ein bischen Saint Agur reingeschnitten habe , musste ich weg schmeissen . Auf Brot oder Brötchen ist er mir auch viel zu kräftig ! Einige Freunde / Bekannte finden den Käse allerdings toll ! So unterschiedlich sind Geschmäcker !
missmarple • 25.03.2016 - 19:52 Uhr
Wir lieben und genießen den Saint Agur am allerliebsten pur! Dazu höchstens ein paar frische Feigen!
missmarple • 25.03.2016 - 19:54 Uhr
Die Cremigkeit ist unwiderstehlich! 60% Fett - na und? Man lebt nur einmal!!!
leony • 29.03.2016 - 13:30 Uhr
@missmarple: Super Einstellung. ;)
Lakshmi • 25.03.2016 - 23:28 Uhr
Gestern hatte ich Kohlröschen mit einem Dipp aus Schmand und St. Agur - die herb-süßen Kohlröschen haben perfekt mit dem Geschmack des St Agur harmoniert.
Für Ostern mache ich Zaubernüsse mit einer St. Agur-Frischkäsefüllung zum Brunch (Zaubernüsse sind ein russisches Waffelgebäck, welches normalerweise süß gefüllt wird). Ich bin gespannt wie das ankommt ...
katscha • 26.03.2016 - 08:25 Uhr
Bei uns gab es Saint Agur gestern auf der Pizza: Wir haben sie mit selbstgemachter Tomatensauce bestrichen und dann mit Saint Agur und Mozarella belegt, darauf dann frische Champignons und etwas Spinat. Total lecker!Vielen Dank für diesen tollen Test, ohne euch wäre ich nie auf Saint Agur gekommen, da ich eigentlich nicht so der Blauschimmelkäse-Fan bin. Das Ausprobieren macht aber richtig Spaß und man kommt auf viele tolle Ideen!
Ich hab hier was von Birne gelesen, das stell ich mir auch gut als Kombi vor. Da werd ich mal etwas weiterbasteln, ich denke da an rohen Schinken auf Baguette, darauf eine Scheibe Birne und überbacken mit Saint Agur. Dazu vielleicht ein paar Preiselbeeren.... Lecker!
Ich hab das Rezept auch mal zusammen geschrieben: https://katjakochtblog.wordpress.com/2016/03/25/karfreitag-mal-anders-vegetarische-pizza-mit-spinat-und-saint-agur/
burkold • 26.03.2016 - 17:48 Uhr
Ich muss da wirklich vielen Recht geben. Dieser Blauschimmelkäse ist schon
sehr kräftig. Darum wird ja auch gesagt, ihn mit süßem Obst oder Ähnliches zu verwenden. Aber Leute versucht mal ein wenig davon auf eine Fertigpizza zu geben. Ihr werdet begeistert sein! Der Käse peppt die Pizza auf wie keine
andere Beigabe. Versucht`s!
mfgb • 26.03.2016 - 19:15 Uhr
Ich hatte Freunde zum Brunch eingeladen und habe daher gleich mehrere Variationen mit Agur ausprobiert. Dei Favoriten sind:
- mit Frischkäse cremig rühren und als Dip zu Chips oder Gemüse
- Blätterteigtaschen damit füllen
- mit etwas Sahne aufkochen und als So0e zu Nudeln
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