Packendes Südafrika

Für Leser*innen von

18.07.2013 - 15:54 Uhr Kanine

Reiseroute "Gourmet": Kapstadt und Umgebung.

South African Tourism hat für diese Markenjury-Aktion fünf Routen durch Südafrika zusammengestellt. Diese beinhalten Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten aus verschiedenen Reise-Interessen: Gourmet, Lifestyle, Wildlife I und II sowie Outdoor.

In den kommenden Tagen können Sie diese Routen online - auf dem Aktionsblog - bereisen. Den Anfang macht Kapstadt mit Umgebung, das mit kulinarischen Genüssen viele Menschen aus aller Welt anlockt.

Die 11-tägige Reise beginnt Ende September am Flughafen "Franz Josef Strauß" in München und führt über Johannesburg nach Kapstadt. Bereits am 2. Tag in Südafrika begeben sich die Reisereporter auf Genuss-Safari:

Durch die malerischen Winelands führt die Fahrt nach Franschhoek. Die Reisereporter erwartet am Nachmittag ein Wein- und Schokoladentasting im Waterford Wine Estate. In …
… Langebaan an der West Coast können sie ein Seafood Lunch im Strandloper direkt am Meer genießen. Danach werden alle Besorgungen für das Braai gemacht, das traditionelle südafrikanische Barbecue. Am nächsten Tag …
… erkunden die Reisereporter den West Coast National Park und treffen später beim Picknicklunch traditionelle Rieldansers, die mehr über ihre Kultur erzählen. Für Tag 5 …
… steht die Erkundung der Mother City Kapstadt auf dem Plan mit dem Besuch mehrerer sozialer Projekte von Uthando und Dinner im Dog Bollocks, dem hipsten Burger Place Kapstadts. Der …
… Hout Bay Harbour Market ist ein vibrierender Melting Pot für Freunde von Handwerkskunst, Gourmetessen und Live Musik – hier findet sich der passende Lunch für jeden Geschmack. Die …
… trendige Kloof oder Long Street wartet darauf von den Reisereportern erkundet zu werden. Am Nachmittag empfiehlt sich eine Wanderung auf den Lions Head. Ganz im Zeichen des Genusses …
… steht Tag 7: Beim bekannten Mzolis erwartet die Reisereporter lecker Gegrilltes, am Abend kommen sie beim „Dine with the Locals“ der südafrikanischen Lebensweise noch näher (Foto: Cape Town Tourism). Nochmal lockt …
… die Natur in Kapstadts Umgebung. In Grabouw lassen die Reisereporter die Seele bei der Vogelbeobachtung oder einem guten Buch baumeln. Für den Nachmittag …
… des 9. Tages empfiehlt sich die Tour in die Oude Molen Brandy Distillerie. Die Reisereporter übernachten im Old Mc Daddy Trailerpark in Grabouw und bereiten sich auf ein adrenalingefülltes Abenteuer …
… beim Shark Cage Diving in Gansbaai vor. Anschließend Weiterfahrt nach Hermanus, wo beim Lunch vom Land aus Wale beobachtet werden können.

All diese Erlebnisse können die Reisereporter auf der Heimreise am 10. und 11. Tag verarbeiten.

Während der Reise haben die Reporter auch einige Zeit zur freien Verfügung.

Mit welchen Aktivitäten, die zum Motto "Gourmet" passen, würden Sie diese Stunden verbringen?

41 Kommentare

feuerkopf • 18.07.2013 - 18:30 Uhr

Ein bummel über einen markt - Tee -Gewürze für ein gutes Curry und Silver Crystal Salz ( Kalahari Wüste )kaufen.Ist es erlaubt/ möglich dann würde ich samen von Gemüse und pflanzen kaufen die ich im Heimischem Gewächshaus anbauen möchte.Vielleicht ist es möglich eine kakoplantage zu besuchen -oder ein Kakao werk ?

susiwonka • 18.07.2013 - 20:54 Uhr

Die bunten Märkte besuchen, die südafrikanischen Gemüse und Obstsorten testen, sich von Köchen landestypische Zubereitungen zeigen lassen, vielleicht einen Kochkurs besuchen? Ein Besuch auf einem Weingut machen.

Nicl • 19.07.2013 - 07:40 Uhr

Ich würde gerne in ein traditionelles Restaurant gehen, in das überwiegend die Einwohner selbst hingehen und mich vom Koch überraschen lassen.
Ein Markt wäre auch sehr sehr schön.
Wenn es möglich wäre, würde ich gerne mit Fischern aufs Meer hinausfahren und beim fischen zusehen bzw. sogar selber mit anpacken. Falls ich hierfür nicht zwei linke Hände habe. ;-)

melannium • 19.07.2013 - 10:51 Uhr

Ah, das klingt ja schon mal super. Ich würde auf jeden Fall Ausschau halten nach "Biltong", einem Trockenfleisch-Snack, den die Vortrekker zu sich nahmen und der auch heute noch sehr beliebt ist und ein bisschen an "Beef Jerky" erinnert. Auch die original afrikanischen Beilagen wie "Pap" oder "Sam" interessieren mich. Außerdem würde ich gerne den "Cookshop" in der Hatfield Street 117 besuchen, ein ehrliches und offenes kleines Café, das mit Frische und hausgemachten Rezepten punktet. Man kann dort den Köchen beim Zubereiten zuschauen und sich über kulinarische Ideen austauschen. Die Mayonnaise-Kreationen sind dort angeblich legendär ...

Matzerotti • 19.07.2013 - 11:44 Uhr

Ich kann immer Stunden auf den Märkten verbringen und mich für heimische Gewürze, Kräuter, Obst- und Gemüsesorten begeistern. Sobald die Verkäufer ihre Zelte abbrechen :) würde ich mich auch auf die Suche nach einem Koch begeben, der sich gerne über die Schulter schauen lässt, so dass ich das eine oder andere kulinarische Geheimnis der südafrikanischen Küche abschauen kann :D Natürlich gehört auch der Besuch eines Winzers zu den Ausflugszielen, die ich unbedingt antreten will.

Joschar • 20.07.2013 - 12:05 Uhr

Ich würde den Vormittag an der Waterfront in Kapstadt verbringen, den Straßenmusikern lauschen, dabei gemütlich in der Sonne sitzen. Einfach mal die Seele baumeln lassen. In einem Cafe am Hafen einen Milchkaffe trinken und die Menschen beobachten, den Lifestyle Kapstadts genießen. Zum Mittagessen würde ich dort in eines der Restaurants gehen und einen leckeren Fischsnacks zu mir nehmen. Nach der Siesta fände ich dann am Nachmittag den Besuch eines Kochkurses toll, bei dem man lernt ein landestypisches Gericht zuzubereiten und es anschließend auch zu verspeisen. Den Abend könnte man bei klarem Wetter dann mit einem Besuch auch dem Tafelberg abrunden. Es ist schon sehr beeindruckend auf dem Tafelberg zu stehen und nach Kapstadt runterzuschauen. Ein oder auch zwei Gläser afrikanischen Rotweins dabei würden den Abend perfekt machen. Ja, das wäre ein toller Tag für mich in Kapstadt!

Mondschein7 • 21.07.2013 - 10:10 Uhr

Eine Nacht in einer Lodge finde ich sehr romantisch. Danach den Pilanesberg Nationalpark zu besuchen, mitten unter wilden Tieren, besonders aufregend!
Natur pur - ein Traum!!!

feuerkopf • 21.07.2013 - 18:56 Uhr

Hi melannium

Habe schon davon gelesen im Cookshop kann man gut
türkischen Spezialitäten, Pasta und herzhafte Winter-Suppen essen .

feuerkopf • 21.07.2013 - 19:05 Uhr

hey joschar - einen guten Wein aus der Region das ist was feines .Rot kannst du gerne genießen ich schätze weiß- oder einen Delaire Rose , gut gekühlt !

CherryMakeUp • 21.07.2013 - 21:01 Uhr

Ein Marktbesuch wäre Ideal.
Zudem gibt es ja gerade in der Gegend die Wine-Route - wer also gerne Wein trinkt sollte sich ausgiebig auf einer Weinfarm aufhalten. :D

Kanine • 22.07.2013 - 16:36 Uhr

@Matzerotti: Über einen Markt zu schlendern und sich die kulinarischen Spezialitäten Südafrikas anzuschauen ist eine tolle Idee. Dabei einem einheimischen Koch einige Tipps zu entlocken wäre sehr spannend!

Cepe • 22.07.2013 - 20:36 Uhr

Marktbesuch,Gerüche und Geschmack des dortigen Angebots wirken lasse. Aus meiner Erfahrung her,wenn man mit Einheimischen ins Gespräch kommt, wird man 'weitergereicht',z.B. zu einem Verkaufsstand gebracht, wo es etwas Spezielles zu probieren/kaufen gibt.Ansonsten habe ich immer gute Erfahrungen damit gemacht, in Kneipen reinzuschauen, wo nicht der typische Tourist reinschaut.Ein Picknick mit anderen Leuten und 'frisch' erstandenen 'Genüssen' fände ich auch toll.Und unbedingt die Enste3hungsorte von Wein &Co anschauen-wenn dafür Zeit ist.

Elees188 • 23.07.2013 - 12:23 Uhr

Auch hier finde ich mich in vielen Aussagen wieder :-) vielleicht etwas unrealistisch, aber ich würde es super finden, mit Einheimischen in Kontakt zu kommen und besten Falles mit denen zusammen zu essen, am Besten aus deren eigener Küche in einer geselligen Runde. Über Märkte zu schlendern und alle besonderen Gemüsesorten, Gewürze etc. zu entdecken ist absolut auch mein Ding, aber diese Sachen dann noch bei jemanden verkocht zu bekommen, wie es die Leute dort selbst machen, authentischer ginge es wohl nicht... (sofern mein Magen damit umgehen könnte :-))

Lissi8862 • 26.07.2013 - 10:12 Uhr

Ein Abendessen unter freiem Himmel, unter den Sternen sitzen, vielleicht einige Tiere belauschen und ein leckeres, typisch afrikanisches Essen genießen. Ein guter Wein aus Stellenbosch. Und am Besten haben wir das Gekochte noch selbst zubereitet. PERFEKT

frischidea • 26.07.2013 - 10:19 Uhr

Ich würde versuchen die Einheimischen näher kennenzulernen: Ihre Traditionen, ihr Essen, ihre Musik, ihr Leben, ... beobachten, fragen, erleben, genießen, probieren, ... einfach so viel wie möglich aufsaugen.

mulana • 26.07.2013 - 10:43 Uhr

vielleicht hätte ich Glück und könnte eine alte Bekannte,die dort lebt dazubringen,mir zu zeigen,wo man als Einheimische gut und authentisch essen kann und einen Blick in die Küche wagen .Wenn man nicht zu den Hauptzeiten kommt,kann man auch gut ,ein Schwätzchen mit dem Koch halten und vielleicht ein paar Insidertipps entlocken, natürlich im Tausch gegen vielleicht ein paar andere gute Rezepte....

maikaefer17 • 26.07.2013 - 14:37 Uhr

Ich würde gerne einen Markt besuchen und die Gewürze und Obst und Gemüse probieren

elythande • 26.07.2013 - 16:32 Uhr

Ganz klar Märkte; ob mit Lebensmitteln, Gewürzen... wo sonst kann fühlt man mehr das Leben einer Stadt und bekommt Lust auf Essen in all seinen Facetten?
Vielleicht auch die Ein oder Andere "Garküche", wo Einheimische essen, das wäre toll!

kikolino • 26.07.2013 - 17:22 Uhr

ich würde sehr gerne selbst einige Rezepte erproben, um sie zuhause nachkochen zu können.Und die exotischen Früchte und Gemüse des Landes kennenlernen auf den Märkten beispielsweise oder auch bei Köchen bzw. Frauen aus der Region.

LucieIII • 26.07.2013 - 17:30 Uhr

Auf jeden Fall würde ich in ein einheimisches Restaurant mit ganz viel Flair gehen und südafrikanische Spezialitäten probieren. Das gehört für mich zur Erkundung der Kultur einfach dazu. Anschließend würde ich noch einen der vielen und speziellen Märkte besuchen und ein paar afrikanische Gewürze kaufen, um mich auch lange nach der Reise noch an die Gerüche und Speisen Afrikas erinnern zu können.

SweetPea • 26.07.2013 - 19:50 Uhr

..ich würde Orte besuchen, die mich durch fremdartige Gerüche, wie z.B.: von Gewürzen, Gebäck, Gegartem...anziehen. Ebenso wird mein Farbsinn dann meine Guide sein - ich lasse mich von der farbigen Vielfalt Südafrikas verführen...kurzum, auch in der vorhandenen freien Zeit mit allen Sinnen wahrnehmen und genießen!

dorfee • 26.07.2013 - 21:00 Uhr

Einheimische kennen zulernen und erfahren ,wie sie leben. Marktbesuch mit den Spezialitäten wäre auch lohnenswert. Ich würde es dann entscheiden. Mein Wissensdrang und die Neugier ist gross.

Erna87 • 26.07.2013 - 21:54 Uhr

Mit Haien zu Tauchen, ist ein lang gehegter Traum von mir. Schon seit meiner Kindheit bin ich von diesen Tieren so unglaublich fasziniert, dass ich zahlreiche Bücher gelesen und Dokumentationen geschaut habe...
Dieses Erlebnis in Kombination mit der Reise, auf der ich die Möglichkeit hätte, die afrikanische Kultur hautnah kennenzulernen und mit den Menschen ins Gespräch zu kommen, die dort leben, das wäre schon echt toll.

Myself1 • 27.07.2013 - 00:18 Uhr

Für einen Gourmand fällt die Wahl am Kap nicht leicht. Als Alternative zu einem Menü an der Waterfront oder in den Vinelands wäre ein Sonnenuntergang am Ufer eines Flusslaufes mit Biltong und dazu einem Kapwein ein preiswertes Vergnügen und ein Hochgenuss obendrein.

ipal • 27.07.2013 - 00:25 Uhr

neue gerüche, geschmacksrichtungen und rezepte lerne ich zu gerne kennen.

maxmajorelle • 27.07.2013 - 12:52 Uhr

Kapstadt ist eine der schönsten, vielleicht die schönste Stadt der Welt. Der Blick vom Tafelberg ist einmalig, das Leben in der quirligen Hafenmetropole bunt und vielfältig. Aber auch die Orte um Kapstadt herum sind sehr sehenswert. Franschoek mit seiner Restaurant, Gallerien und Shops an der Hauptstrasse, Hermanus ist vieleicht die beste whale-watching station der Welt, da man von fast jedem Uferrestaurant bequem die grossen Meeressäuger zur Brutzeit beobachten kann. Hout Bay ist neben seinem quirligen Hafen auch wegen seiner Robbeninsel bekannt.

hexelili • 28.07.2013 - 13:32 Uhr

Märkte mit Lebensmitteln und Gewürzen stellen für mich schon aus Beruflichem Hintergrund einen Anziehungspunkt da. Ich liebe es über solche Märkte zu spazieren, Lebensmittel des Landes und der Kultur kennzulernen. Mit den Verkäufern zu plaudern und neue Rezepte zu notieren. Restaurant egal welcher Kategorie wo man entspannt die ERlebnisse des Tages Revue passieren lassen kann. Gute GEpräche mit der Küchencrew und Kellern führt und sich austauscht. GEsellig sein und Eintauchen in die Kultur mit Einheimischen - das alles vor der Kulisse eines der schönsten Orte weltweit - göttlich ...

sylvie • 28.07.2013 - 13:41 Uhr

Wo auch immer ich auf der Welt bin besuche ich Märkte. Das ist total spannend und man sieht vieles mit den Augen der Einheimischen.
Was ich bei meiner letzten und ersten Tour durch Südafrika nicht gemacht habe ist Walbeobachtung. Das würde ich gerne machen. Ansonsten liebe ich die Weingüter mit ihren gemütlichen weißen Häusern sehr und würde gerne weitere erkunden.

cushaco • 28.07.2013 - 18:37 Uhr

Ich würde versuchen mit allen Sinnen zu genießen, die fremden Gerüche, die bunten Farben, den Klang der Musik, die exotischen Speisen...
Da ich ein kontaktfeudiger, offener Mensch bin, würde ich mich selbstverständlich auch bemühen, Einheimische besser kennen zu lernen um die Kultur etwas besser zu verstehen und um neue Erfahrungen zu sammeln.

Roxanna • 28.07.2013 - 21:23 Uhr

Mich würden ebenfalls die Märkte reizen . Ich bin endlich ausgeprägter Sinnesmensch und würde viel Freude an den Düften, Sehenswürdigkeiten und Geschmacksproben haben. Ich kann es mir jetzt schon mit Mitteln im Bauch vorstellen...herrlich!

nadin5781 • 30.07.2013 - 19:10 Uhr

Mal wieder fällt es mir schwer sich zu entscheiden. Ich würde gerne das Seafood direkt am schönen meer genießen oder während es Lunches die Wale beobachten oder oder oder...

Hornissenfee • 31.07.2013 - 14:10 Uhr

Die Schönheit des Landes zusammen mit sozialen Projekten in Kapstadt, das ist sicher ein unvergessliches Erlebnis, einfach wundervoll :-)

labormaus0815 • 01.08.2013 - 20:16 Uhr

Buntes Markttreiben, Obst, Gemüse wie wir es nur aus einer gut sortieren Gemüseabteilung kennen, gehören hier zum Standard, so etwas muss auf uns Europäer einen überwältigenden Eindruck machen. Südafrika ist ein Kessel verschiedener Kulturen, dies wird man hoffe ich an jeder Ecke in Kapstadt sehen, hören, riechen und auch schmecken können. Ich denke man wird hier ein anderes Lebengefühl spüren. Selbst eine Geste, ein Lächeln, welches man vielleicht im Bild festhalten kann, können uns verzaubern.

Pinguin63 • 02.08.2013 - 11:51 Uhr

Sehr gerne versuche ich im vorwege bei solchen "exotischen" Ländern mir einen Kochkursus mgl. mit Einheimischen zu buchen. So erfährt man viel Interessantes, auch über die spezielle Zubereitung von Gerichten oder korrespondierenden Getränken. Diese Möglichkeit habe ich vor ein paar Jahren in Bangkok genutzt und bin nie wieder auf so landestypische Weise in die thailändische Küche eingeführt worden, wie an diesen 2 Vormittagen. Von diesem Erlenis mit seinen Rezepten (incl. Fotos) leben wir (und meine Freunde) noch heute...!

Pinguin63 • 02.08.2013 - 12:01 Uhr

Mein Herz gehört aber schon lange den Pinguinen ( war jetzt schwer zu erkennen...:-)) ). Auch dieses Thema würde mich bei meiner Reise daher brennnend interessieren und ich würde bei geeigneter Reisroute versuchen, hier noch etwas einzubauen, um diesen lustigen Erdbewohnern auf die Schliche zu kommen.
Sie bleiebn sich ein leben lang treu und finden sich bei fiesester Kälte immer wieder. Wie machen die das bloß ?? Und warum lassen Sie sich nicht anfassen ? Oder klappt das vielleicht in Südafrika...:-))

ellie2110 • 04.08.2013 - 14:01 Uhr

Ein Traum wäre für mich, meine freien Stunden ganz romantisch zu verbringen.
Ich stelle mir ein Picknick mit einem guten Wein und kleinen Köstlichkeiten, wie Schokolade, (mit der man sich bei dem Tasting sicherlich eingedeckt hat :-)) Käse oder Tapas auf dem Tafelberg vor.
Das i-Tüpfelchen wäre, den Sonnenuntergang an einem so idyllischen Fleck Erde beobachten zu können.
Den Sonnenuntergang mit Köstlichkeiten und Wein bei einer solchen atemberaubenden Kulisse erleben zu dürfen, ist für mich der absolute Genuss.
Man kann die ganzen erlebten Eindrücke in ein paar ruhigen Stunden auf sich wirken lassen und einfach die Seele baumeln lassen.
Ganz nach dem Motto: den Abend nach einem aktionsreichen Tag romantisch ausklingen lassen und den Moment GENIEßEN GENIEßEN GENIEßEN!

Tammy • 04.08.2013 - 20:55 Uhr

Es geht nichts über ein lekker braai mit einer Flasche blanc de blanc. Ein Austernfrühstück in Hout Bay mit einer Flasche bubbly. Abendessen in Bantry Bay oder an der Waterkant mit Blick auf den Tafelberg.

sam-andree • 07.08.2013 - 22:42 Uhr

es geht nichts über für mich neue gerichte auszuprobieren von den landesüblichen gerichten de man hierzulande nicht einmal in traum bekommt

babusch • 08.08.2013 - 08:55 Uhr

Shark Cage Diving in Gansbaai, das ist bestimmt aufregend. Bis jetzt ist mir nur beim Tauchen im Roten Meer ein Hai begegend. Dafür durfte ich aber neben Delphinen und einer Schildkröte schwimmen/tauchen. Ganz ehrlich, bei denen habe ich mich auch viel wohler gefühlt, als beim Hai :-).
Wenn ich ich Ausland bin, probiere ich dort auch gerne das Essen der einheimischen Küche. Es wäre nicht das erste Mal, dass ich Gewürze aus dem Ausland mitbringe, und Zuhause versuche, Sachen nachzukochen.

Mich interessieren auch die Südafrikanischen Weine. Hier in Deutschland habe ich schon einige probiert, aber unter der Sonne oder abends beim Sonnenuntergang in Südafrika schmecken die Weine bestimmt noch mal so gut.

Würde mich freuen, wenn mein Mann und ich fahren dürften/könnten.

labormaus0815 • 09.08.2013 - 17:45 Uhr

Das Thema Gewürze finde ich auch höchst interessant, da ich auch beruflich mit diesem Thema zu tuen habe. Ich arbeite im Einkauf eines in NRW ansessigen Drogen und Chemikalienhändlers. Nicht falsch verstehen Drogen sind in der pharmazeutischen Branche getrocknete Pflanzen wie z.B. Pfefferminze, Kamille, Weihrauch, Gingseng um nur ein paar zunennen. Aber nicht erschrecken auch Betäubungsmittel, aetherische und fette Öle, Tinkturen und Extrakte und Arzneistoffe von A wie Ascorbinsäure bis Z wie Zinkoxid gehören zu unserem Sortiment. Der Einkauf der Gewürze erfolgt weltweit, da natürlich viele der exotischen Gewürze in unseren Breitengraden nicht wachsen. Wenn ich mir vorstelle über einen Wochenmarkt zugehen, möchte ich nur die Augen schließen und mich den Gerüchen hingeben, die meine Nase wahrnimmt. Nicht alles wird meinem europäischem Geruchssinn gefallen, aber das gerade macht den Reiz aus.

CherryMakeUp • 11.08.2013 - 22:57 Uhr

Mein Tipp für Kapstadt:
Wer gerne Suhsi und Fisch isst, sollte nach Blouberg fahren um im Catch22 essen. Dort hat man einen unglaublich tollen Blick auf den Tafelberg!!!

:-D

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