Team "Gaumenfreuden" in Singapur: Evelyn und Sven.
Schlemmen im Schmelztiegel asiatischer Kulturen: Die beiden Hamburger Evelyn und Sven entdecken auf der "Gaumenfreuden"-Tour die gastronomische Vielfalt Singapurs.
Mit ihrem Guide Naseem lernen sie die Garküchen der Hawker-Center mit ihren chinesischen, indischen und malaiischen Speisen, aber auch die schicken Restaurants der Fusion-Küche kennen. Sie nehmen unter anderem einer traditionellen chinesischen Tee-Zeremonie teil und werden von einem Profi selbst in die Geheimnisse der Genüsse Singapurs eingeweiht.
Nun stellen sich Ihnen die "Gaumenfreuden"-Reisereporter Evelyn und Sven selbst vor:
Mein Name ist Evelyn und hier bei Markenjury findet ihr mich unter dem Namen "Landmeedchen". Auch deswegen, weil mein Blog ebenfalls "Landmeedchen" heißt und ihr mich unter dem Namen auf sämtlichen Social-Media-Kanälen finden könnt.
Beruflich bin ich im Musikbusiness zu Hause, aber das Reisen ist quasi meine Berufung. Ich möchte Abenteuer erleben. Ich möchte nicht bloß Dinge ansehen, Sehenswürdigkeiten abhaken und Pins auf der Weltenbummlerkarte sammeln. Ich möchte Menschen treffen, mir ihre Geschichten anhören, riechen, schmecken und das Leben spüren ... und das alles möchte ich mit euch teilen!
Die Singapur-Tour, die ich mit euch teilen darf, nennt sich „Gaumenfreuden“ und auf diese wird Sven mich begleiten. Für den ist es jetzt endlich mal an der Zeit, sich die Welt anzusehen, und er hat sich sogar eigens für dieses Abenteuer seinen ersten Reisepass zugelegt.
Wie der Name der Reiseroute schon verrät, haben wir das Vergnügen, uns durch Singapurs Vielfältigkeit schlemmen zu dürfen. Auf dem Programm stehen piekfeine Restaurants mit Molekularküche (was ziehe ich an?), eine Teezeremonie (nicht vor Aufregung alles verkleckern), vielleicht die eine oder andere Mutprobe in einem Hawker-Center (für Insekten ist Sven zuständig), ein Kochkurs (wer möchte nach unserer Heimkehr Versuchskaninchen sein?) und vieles mehr.
Wir sind schon gespannt wie ein Flitzebogen auf all das, was uns in Singapur erwartet, und können es kaum erwarten, unsere Erfahrungen mit euch zu teilen.
Wir sind gespannt auf Evelyns und Svens kulinarische Berichte und Eindrücke aus Singapur - und wünschen guten Appetit!