23.04.2015 - 13:00 Uhr Mariemara
Kurioses über Kaffee.
Liebhaber schätzen ihn wie eh und je und 2012 war Kaffee sogar das beliebteste Getränk in Deutschland. Doch das "schwarze Gold" war in der Vergangenheit schon viel mehr als ein begehrtes Heißgetränk und Genussmittel. Grund genug, hier ein paar kuriose Fakten über das Heißgetränk zu sammeln.
Kannten Sie zum Beispiel den Ursprung des Sprichworts "Kalter Kaffee macht schön"? Zur Zeit des Barock schmolz der heiße Kaffeedampf den Damen die wachsbasierten Lippenstifte von den Lippen. Um schön zu bleiben tranken sie deshalb ihren Kaffee lieber kalt.
Der preußische König Friedrich der Große war übrigens kein Freund des ausschweifenden Kaffeegenusses. Da der Kaffee im 18. Jahrhundert noch aufputschender wirkte als heute, verhängte er 1781 ein Kaffeeverbot für Privatleute sowie ein staatliches Kaffeemonopol.
Um dies durchzusetzen gingen die sogenannten "Kaffeeschnüffler" durchs Land, die illegale Kaffeeröstereien aufspürten. Der illegale Handel mit Kaffee florierte natürlich trotzdem, denn damals wie heute war das leckere Heißgetränk in der Bevölkerung sehr beliebt.
@all: Lassen Sie uns die Liste fortführen: Welche weiteren Fakten über Kaffee kennen Sie?
20 Kommentare
anikgjen • 23.04.2015 - 14:11 Uhr
1992 verklagte eine Frau Mc Donalds weil sie sich an einem frischen Kaffee verbrüht hatte!
Sie saß auf dem Beifahrersitz und hatte bei einem Drive In Schalter den heißen Kaffee bestellt. Den Becher hat sie sich zwischen die Beine geklemmt und der Fahrer ist losgefahren während sie den Deckel abgemacht hat um Zucker in den Kaffee zu tun. An der Ausfahrt musste der Fahrer dann wohl abrupt bremsen ...
Sie bekam 3 Mio Dollar Schmerzensgeld und Schadensersatz zugesprochen weil Mc Donalds wusste dass man sich an einem heißen Kaffee verbrühen kann.........
Aber ich glaub es gab eine zweite Verhandlung und man hat sich auf eine geringere Summe geeinigt.....aber dennoch wirklich krass ;-)
Chicago9168 • 23.04.2015 - 14:38 Uhr
Kaffee steigert die Denkleistung. Wie Forscher der Johns Hopkins University in Baltimore festgestellt haben, ist Kaffee beziehungsweise das darin enthaltene Koffein nicht nur ein Wachmacher – er verbessert auch das Gedächtnis. Schon 200 Milligramm Koffein steigern das Erinnerungsvermögen und helfen beim Lernen.
Kaffee kann Schmerzen lindern. Etwa die eines Muskelkaters. Schon moderate Mengen von zwei Tassen Kaffee könnten Schmerzen lindern helfen, ergaben Untersuchungen.
Kaffee kann sexuell erregen. Vor allem Frauen. Das jedenfalls will Fay Guarraci von der Southwestern Universität in Georgetown, Texas festgestellt haben. Danach stimuliert Koffein dieselben Hirnareale, die auch für den sexuellen Erregungsgrad zuständig sind.
Kaffee senkt das Diabetes-Risiko. Genauer: das von Diabetes Typ 2 und zwar um stolze 50 Prozent. Allerdings auch nur bei dem, der täglich vier Tassen davon trinkt. Jede weitere Tasse senke das Risiko noch einmal um sieben Prozent, so eine Studie der American Chemical Society.
Kaffee gegen hilft gegen Mundgeruch. Weil einige Substanzen im Kaffee antibakteriell wirken, sorgen sie für einen besseren Atem, so eine Studie der israelischen Universität von Tel Aviv. Kaffee mit Milch verschlechtert den Atem allerdings wieder. Grund: Im Mundraum zersetzen Bakterien Milch und Kaffee wieder in übelriechende Substanzen.
Kaffee kann das Hautkrebs-Risiko senken. Allerdings gilt das erst einmal nur für Frauen, so eine Studie der Harvard Medical School. Teilnehmerinnen, die drei oder mehr Tassen Kaffee am Tag tranken, hatten ein signifikant geringeres Risiko, an Hautkrebs zu erkranken.
Schon Kaffeeduft senkt den Stresslevel. Bei Versuchen mit Ratten konnten Wissenschaftler der Seoul National Universität beobachten, dass jene Tiere, die Kaffeearomen ausgesetzt waren, bereits Unterschiede der Gehirn-Proteine aufwiesen, die wiederum das Gefühl von Stress und Müdigkeit minderten.
Koffein und Glucose machen schlau. Kaffee und Kuchen am Nachmittag – eine gute Idee! Während wir einen Espresso schlürfen und einen süßen Snack naschen, regen wir unsere grauen Zellen an, fand Josep M. Serra Grabulosa von der Universität von Barcelona heraus. Bei Hirnscans im Magnettomographen zeigte sich, dass die Kombination aus Koffein und Glucose die kognitiven Prozesse der Probanden, insbesondere Aufmerksamkeit, Merkfähigkeit und Denkeffizienz steigerte.
Kaffee inspiriert. Der Komponist Ludwig van Beethoven machte es sich zu Lebzeiten zur Gewohnheit, regelmäßig 60 Kaffeebohnen abzuzählen, um daraus eine Tasse Mokka zu brauen. Der französische Romancier Honoré de Balzac wiederum trank täglich mehrere Tassen starken Kaffee, um wach zu bleiben. Er arbeitete meist zwölf Stunden am Tag.
Mariemara • 23.04.2015 - 15:24 Uhr
@anikgjen: Danke Ihnen für diese skurrile Geschichte. Wie bei allen Heißgetränken sollte man natürlich auch bei Kaffee auf die richtige Trinktemperatur achten. Vielleicht sollte die Frau in Zukunft auch nur noch kalten Kaffee trinken wie dies die Damen in der Barockzeit taten. ;-)
Mariemara • 23.04.2015 - 15:26 Uhr
@Chicago9168: Herzlichen Dank für die interessanten und lustigen Fakten rund um das Thema Kaffee.
biggi1964 • 23.04.2015 - 16:59 Uhr
Mitte des 15. Jahrhunderts trank man in Arabien mit Vorliebe „Quahwa”, den „Wein des Orients”. Der anregende Kaffee war im Koran nicht verboten - im Gegensatz zu alkoholhaltigen Getränken. Über die Städte Mekka und Medina gelangte der Kaffee nach Kleinasien und Syrien und fand schließlich auch in Europa immer mehr Anhänger. Heute wird Kaffee weltweit getrunken. Der Kaffee-Konsum in Deutschland gilt als drittgrößter weltweit.
PS:
In Kisuaheli,die Sprache in vielen Ostafrikanischen Ländern,heißt der Kaffee heute noch Kahawa.Man trinkt ihn dort sogar mit Ingwer.
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Im Juli 1789 sprang der französische Journalist Camille Desmoulins im Palais Royal Café in Paris auf einen Tisch und forderte die Anwesenden auf, gegen die Aristokratie und für „Freiheit und Gleichheit” zu kämpfen. Heute sind die Kaffeehäuser, Cafés und Coffeeshops in Europa keine politischen Treffpunkte mehr, sondern werden in der Regel zum privaten Austausch aufgesucht. In Deutschland gab es im Jahr 2011 rund 2000 Coffeeshops und Coffeebars.
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Johann Wolfgang von Goethe riet seinem Bekannten, dem Chemiker Friedlieb Ferdinand Runge, Kaffeebohnen zu destillieren. Dieser entdeckte daraufhin das Koffein. Heute ist Deutschland Weltmeister in der Entkoffeinierung. Ein Großteil des entkoffeinierten Kaffees wird exportiert.
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In der DDR war reiner Röstkaffee schier unerschwinglich. Die Parteiführung führte schließlich einen Kaffeemix aus Kaffee und Getreide, Zuckerrüben und Erbsen ein. Dieser Kaffeeersatz schmeckte den Bürgern nicht und wurde in Anlehnung an „Jacobs Krönung“ als „Erichs Dröhnung” verspottet. Heute gilt bei Kaffee eine Art „Reinheitsgebot”: Wo Kaffee draufsteht, darf nur Kaffee drin sein.
Luzifair • 23.04.2015 - 18:31 Uhr
Kaffee spricht die gleichen Regionen in unserem Gehirn an, wie Heroin und Kokain – natürlich mit viel geringerer Wirkung. Also hatten die Menschen Anfang des 18. Jahrhunderts vielleicht gar nicht so Unrecht: Damals wurde “Kaffeesucht” noch als soziales Problem gesehen und Cafés galten als Lasterhöhlen.
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Das passt doch gut zum Test:
Die New York Times berichtete 2010, dass sich aus dem Aluminium der verbrauchten Kapseln einer Firma mit einem Freund namens George jedes Jahr 50 originalgetreue Freiheitsstatuen nachgießen ließen.
Luzifair • 23.04.2015 - 18:32 Uhr
Vielleicht sollten wir drüber nachdenken, unseren Kaffee lieber anders zu genießen:
Ungeröstete Kaffeebohnen werden häufig in Schmerzmitteln eingesetzt. Kaffee reduziert das Risiko einer Leber-Zirrhose um bis zu 80% und kann zudem das Leberkrebs-Risiko senken. In Kaffee sind mehr Antioxidantien als in jedem anderen Lebensmittel enthalten. Außerdem bekämpft Koffein Cellulite und hilft gegen Haarausfall sowie bei geschwollenen Augenpartien, da es sich positiv auf den Abtransport von angestauten Flüssigkeiten auswirkt.
Mariemara • 24.04.2015 - 11:04 Uhr
@biggi1964: Vielen lieben Dank für Ihre vier interessanten Geschichten zum Thema Kaffee!
Backstuebl • 24.04.2015 - 17:20 Uhr
Der erste Espresso wurde 1900 in Mailand erfunden! Danke Italien!
Hund • 24.04.2015 - 17:36 Uhr
Ich bin heilfroh das der Kaffee erfunden wurde,es ist meine tägliche Dosis,ohne ihn beginnt kein Tag.Allein dafür muß man den Menschen danken die alles daran gesetzt haben.Was tolles aus der Bohne zu machen!!!
biggi1964 • 25.04.2015 - 18:50 Uhr
Paßt zwar nicht hier hin,aber nächste Woche gibt es die Jacobs Kapseln bei REAL im Angebot für 1,99 Euro für 10 Stück
Schönes Wochenende für alle hier.
totos • 26.04.2015 - 09:57 Uhr
Ich habe früher immer den Kopf geschüttelt wenn meine Mutter das benutzte Kaffeepulver vom Kaffeefilter immer auf die Blumenerde unserer Zimmerpflanzen oder im Garten ausgestreut hat. Sie sagte dann immer "das ist wie Dünger", heute weiss ich, dass das stimmte, damals als Kind konnte ich mir das nicht vorstellen :D
Backstuebl • 26.04.2015 - 17:15 Uhr
Keine Fakten, aber mein kleiner Bericht ist fertig!
http://www.test-world.de/jacobs-kapseln.html
macmarie • 28.04.2015 - 20:51 Uhr
Kaffee schmeckt uns sehr gut,was mich stört ist die Umverpackung ,die ich mit der Schere aufschneiden muss
IB1974 • 29.04.2015 - 09:45 Uhr
Kaffeesatz ist ein prima Dünger für Rosen!!
Mariemara • 29.04.2015 - 11:44 Uhr
@ totos & IB1974: Vielen Dank Ihnen für die Tipps mit dem Kaffeesatz als Dünger! Dies ist eine sehr gute Idee.
tarditier • 30.04.2015 - 19:53 Uhr
@totos: genau das habe ich auch von meiner Mutter gelernt und wende es auch heute noch an und meine Blumen sind der beste Beweis dafür, dass es funktioniert.
male8 • 01.05.2015 - 13:31 Uhr
nicht ganz so originell wie all die Geschichten die ich hier lesen durfte aber vielleicht kennt es von euch auch einer? Meine Oma hat immer !!! eine Prise Salz oder Kakao in den Kaffe gegeben bevor sie ihn brühte.Sie sagte das runde den Geschmack ab. Sie hat nie vergessen eines der Zwei Dinge dem Kaffee hinzu zu fügen.
BF4711 • 01.05.2015 - 14:32 Uhr
Kaffeesatz als Dünger - DAS kenne auch ich :-)
Mariemara • 07.05.2015 - 13:59 Uhr
@male8: Eine Prise Salz oder Kakao in den Kaffee geben? Das ist ja interessant und wird gleich mal ausprobiert! ;-)
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