Paniertes Fischfilet
im Philips Airfryer
Zutaten
für| 500 g | Fischfilet(s) nach Wahl (zu empfehlen: Seelachsrückenfilet) |
| 1 | Ei(er) |
| ½ | Zitrone(n) |
| 100 g | Panko |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zur Vorbereitung des Airfryers: den Korb mit etwas Backpapier auslegen, damit der Fisch nicht am Gitter haften bleibt.
Den Fisch etwas mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen und in entsprechende Portionen teilen. Das Ei in einem tiefen Teller verquirlen und das Panko in einen separaten tiefen Teller geben. Den Fisch erst durch das Ei ziehen und anschließend im Panko wenden. Auf das Backpapier geben.
Bei 200° ca. 14 - 15 Min. im Philips Airfryer garen und ihr habt ein saftiges, paniertes Fischfilet.
Die Mengenangabe des Fisch ist zugegebenermaßen für gute Fisch-Esser gedacht. Reicht aber sicher auch für 3 Personen mit entsprechenden Beilagen.
Den Fisch etwas mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen und in entsprechende Portionen teilen. Das Ei in einem tiefen Teller verquirlen und das Panko in einen separaten tiefen Teller geben. Den Fisch erst durch das Ei ziehen und anschließend im Panko wenden. Auf das Backpapier geben.
Bei 200° ca. 14 - 15 Min. im Philips Airfryer garen und ihr habt ein saftiges, paniertes Fischfilet.
Die Mengenangabe des Fisch ist zugegebenermaßen für gute Fisch-Esser gedacht. Reicht aber sicher auch für 3 Personen mit entsprechenden Beilagen.
Kommentare
Sehr knusprig und lecker. Ich habe das erste Mal Panko verwendet. Habe den Fisch in der Pfanne gebraten. Wird es jetzt öfter so geben.
Hallo ich habe ein Spezialöl für diese panierten Sachen für den Airfryer und da ist Carotin drinnen das dem ganzen eine schöne Farbe gibt und Knusprigkeit. Gruß die Hanni
Hallo, war sehr lecker, nur mußte mit ein wenig Öl bestreichen. LG Brigitte
Hallo,ich habe den Fisch genau nach Rezept gemacht und wir waren begeistert vom Ergebnis .Vielen Dank für dieses einfache Rezept. LG Kymko
Hallo Kymko, danke für dein Kommentar und die lieben Worte! Es freut mich riesig, dass es euch auch so gut schmeckt! LG
Hallo einfach und lecker. Danke für das Rezept. LG Patty
Hallo, Du hast es aber in der Pfanne gebraten, oder? LG Pralinchen
Danke Naddl177, ich werde es demnächst ausprobieren! :-)
Hallo, machst du gar kein Öl an das Paniermehl? Bei den Rezepten ist ja immer etwas Öl untergemengt.
Hallo Nette10a, tatsächlich mache ich wirklich gar kein Öl an das Paniermehl oder den Fisch. :) Ich ziehe den Fisch nur kurz durch das Ei und dann in das Paniermehl und dann sofort in den Airfryerkorb oder alternativ erst auf einen Teller. Ich habe es noch nicht mit Öl versucht, ehrlich gesagt, aber uns hat auch nichts gefehlt :)