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Kundenrezension
Rezension aus Deutschland vom 2. März 2014
Ich durfte die Saeco HD8964 GranBaristo im Rahmen der Markenjury-Aktion mehrere Wochen lang intensiv auf Herz und Nieren testen. Knapp 1.000 Euro für eine Kaffeemaschine sind kein Pappenstiel, doch die GranBaristo bietet 16 Kaffee- und Milchspezialitäten – meine persönliche Barista für zu Hause. Hier mein ausführliches Fazit:
Pro:
+ Köstliche Kaffeekreationen, toller Milchschaum
+ Kompakte Maschine mit kleiner Stellfläche
+ Schnelle, einfache Reinigung (teilweise für Spülmaschine geeignet)
+ Individualität/Benutzerprofile (Kaffee-/Milchmenge, Temperatur, Mahlgrad, Stärke, Aroma)
Contra:
- Wasser im Tresterbehälter
- Aufwendige Reinigung des Milchbehälters (u. a. keine Bürste für den Schlauch)
- Kleinerer Wasserbehälter als bei anderen Vollautomaten
Lieferumfang und Ersteindruck:
Schon vor dem Auspacken wird klar: Die GranBaristo HD 8964/01 ist ein sehr schmaler Kaffeevollautomat. Genauer gesagt, misst sie nur 205 x 360 x 460 mm (B x H x T). Sie ist zwar recht tief und für viele Küchen mit Oberschränken einen Tick zu hoch, zumal Kaffeebohnen, -pulver und Wasser allesamt von oben eingefüllt werden. In meiner Küche zum Glück kein Problem. Ich kann problemlos den Wassertank entnehmen oder Bohnen nachfüllen. Zwar besteht das Gehäuse der Saeco aus Kunststoff (ABS Thermoplastik), ebenso der mitgelieferte Behälter für die Milch, dennoch wirkt die Maschine sehr edel.
Neben besagtem Milchbehälter liegen der GranBaristo eine Garantiekarte und eine 24-sprachige Bedienungsanleitung in digitaler und in Papierform bei. Die braucht es auch, schließlich gibt es auf dem Weg zum perfekten Latte macchiato oder Espresso viele Einstellmöglichkeiten. Ansonsten noch im Karton enthalten: Wasserfilter, Teststreifen, Entkalker, Reinigungspinsel, Fett und ein Hilfswerkzeug für die Einstellung des Mahlgrades.
Die GranBaristo ist mit einem Keramikmahlwerk ausgestattet, das mit seinem stetigen Mahlvorgang eine schonende und für den Geschmack optimierte Zubereitung verspricht. Es soll „besonders leise und langlebig“ sein (Zitat Philips Pressemitteilung), doch für meine Ohren ist es immer noch laut. Unterhalte ich mich nebenbei mit Freunden oder Verwandten, müssen wir laut werden, um uns zu verstehen. Leiser ist die Maschine zumindest, wenn die Spülung vor dem ersten oder nach dem letzten Kaffee ansteht. Da kennen ich wesentliche lautere Geräte.
Praxistest:
Auf Knopfdruck stehen dank VariPresso-Brühgruppe 16 Kaffee- und Milchspezialitäten zur Verfügung. Wie Saeco auf diese Zahl kommt, ist mir allerdings ein Rätsel: Für mich sind 14 Möglichkeiten grafisch dargestellt – inklusive heißer Milch und heißem Wasser. Vermutlich zählt Saeco diese nicht mit, dafür aber die Zwei-Tassen-Möglichkeiten für Espresso, Café creme, Coffee und Americano. Dann käme ich auch auf 16 Varianten. Klingt aus Marketingsicht super, wenn auch ein wenig gemogelt. Das soll die GranBaristo in keinster Weise schlecht reden, denn sie ist klasse!
Die GranBaristo von Saeco bietet ein fünfstufiges Mahlwerk und eine in sechs Stufen einstellbare Kaffeeintensität. Außerdem sechs Benutzerprofile – perfekt für die ganze Familie und jeden Geschmack. Temperatur, Kaffeemenge und -stärke lassen sich ebenso einstellen wie Milchmenge und Aroma. Die Maschine passt je nach Variation automatisch den notwendigen Druck an. Die Thermospeed-Technologie sorgt für sehr schnelles Aufheizen. Innerhalb weniger Sekunden nach dem Einschalten war die GranBaristo schon bereit für meinen ersten Wunsch. Klasse.
Individuell einstellen lässt sich außerdem die Höhe des Kaffeeauslaufs. Mit einer Höhe von 7,5 bis 16,5 cm finden verschiedene Tassen und Gläser darunter Platz. Schwierigkeiten hatte ich jedoch mit dem Cappuccino in einer alten Starbucks-Standardtasse. Deren Rand ist dicker als bei anderen Tassen. Wenn ich sie nicht punktgenau unter Milch- und Kaffeeauslauf platziert habe, floss der Kaffee aus der linken Düse geschmeidig am Außenrand herunter.
Fragwürdig hingegen die Standardeinstellung für die Temperatur der Kaffee-Spezialitäten: Die steht nämlich auf der mittleren von drei Stufen und der Kaffee in der Tasse ist dann bereits nach kurzer Zeit kalt. Also muss man für alle Variationen zunächst die Temperatur auf die höchste Stufe stellen. Und zwar für jede separat, denn es gibt keine Möglichkeit, dies mit einer einzigen Anpassung zu erledigen. Heiß hingegen ist der Milchschaum. Der ist auch schön fluffig und fällt auch nach fünf Minuten nicht in sich zusammen. So muss Milchschaum sein.
Schade finde ich, dass mich die Maschine nicht vor der Zubereitung der Kaffee- oder Milchspezialität auf zu wenig Kaffee, Wasser oder Milch hinweist. Das tut sie erst, wenn es während der Zubereitung an einer der drei Ressourcen mangelt. Den gestarteten Vorgang kann ich nach dem Auffüllen dann aber nicht fortsetzen, sondern muss ihn neu starten und die unfertige Kreation wegschütten.
Reinigung:
Die Reinigung der Saeco GranBaristo gestaltet sich zum Glück sehr einfach. Bei Inbetriebnahme und vorm Abschalten der Maschine bzw. deren Wechsel in den Standby-Modus wird der Kaffeekreislauf gründlich durchgespült. Dafür benötigt die Saeco knapp 40 ml Wasser pro Spülung. Zum Vergleich: Die De’Longhi Magnifica verbraucht die doppelte Wassermenge pro Spülvorgang. Etwas mehr Wasser verlangt die Reinigung der Brühgruppe. Diese lässt sich mit einem Fingerzug aus dem Vollautomaten entnehmen, abspülen und wieder einsetzen. Erfreulich finde ich, dass sowohl Milchkaraffe als auch Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter bequem in die Spülmaschine gepackt werden können.
Aufwendiger und schmutziger ist die Reinigung des Tresterbehälters. Normalerweise landet darin trockener, gepresster Kaffeesatz. In der GranBaristo sammelt sich darin immer wieder auch Flüssigkeit. So endet die Reinigung stets in einer unnötigen Sauerei.
Fazit:
Die Saeco GranBaristo überzeugt nicht nur im Geschmack, sondern auch in Optik, Geschwindigkeit und Sparsamkeit. Alles in allem: eine klare Kaufempfehlung von mir. Dass die geringen Abmessungen gleichbedeutend sind mit häufigerem Auffüllen von Wasser, Milch und Kaffee bzw. Entleeren des Kaffeesatzes geht für mich in Ordnung. Man kann halt nicht alles haben.
Pro:
+ Köstliche Kaffeekreationen, toller Milchschaum
+ Kompakte Maschine mit kleiner Stellfläche
+ Schnelle, einfache Reinigung (teilweise für Spülmaschine geeignet)
+ Individualität/Benutzerprofile (Kaffee-/Milchmenge, Temperatur, Mahlgrad, Stärke, Aroma)
Contra:
- Wasser im Tresterbehälter
- Aufwendige Reinigung des Milchbehälters (u. a. keine Bürste für den Schlauch)
- Kleinerer Wasserbehälter als bei anderen Vollautomaten
Lieferumfang und Ersteindruck:
Schon vor dem Auspacken wird klar: Die GranBaristo HD 8964/01 ist ein sehr schmaler Kaffeevollautomat. Genauer gesagt, misst sie nur 205 x 360 x 460 mm (B x H x T). Sie ist zwar recht tief und für viele Küchen mit Oberschränken einen Tick zu hoch, zumal Kaffeebohnen, -pulver und Wasser allesamt von oben eingefüllt werden. In meiner Küche zum Glück kein Problem. Ich kann problemlos den Wassertank entnehmen oder Bohnen nachfüllen. Zwar besteht das Gehäuse der Saeco aus Kunststoff (ABS Thermoplastik), ebenso der mitgelieferte Behälter für die Milch, dennoch wirkt die Maschine sehr edel.
Neben besagtem Milchbehälter liegen der GranBaristo eine Garantiekarte und eine 24-sprachige Bedienungsanleitung in digitaler und in Papierform bei. Die braucht es auch, schließlich gibt es auf dem Weg zum perfekten Latte macchiato oder Espresso viele Einstellmöglichkeiten. Ansonsten noch im Karton enthalten: Wasserfilter, Teststreifen, Entkalker, Reinigungspinsel, Fett und ein Hilfswerkzeug für die Einstellung des Mahlgrades.
Die GranBaristo ist mit einem Keramikmahlwerk ausgestattet, das mit seinem stetigen Mahlvorgang eine schonende und für den Geschmack optimierte Zubereitung verspricht. Es soll „besonders leise und langlebig“ sein (Zitat Philips Pressemitteilung), doch für meine Ohren ist es immer noch laut. Unterhalte ich mich nebenbei mit Freunden oder Verwandten, müssen wir laut werden, um uns zu verstehen. Leiser ist die Maschine zumindest, wenn die Spülung vor dem ersten oder nach dem letzten Kaffee ansteht. Da kennen ich wesentliche lautere Geräte.
Praxistest:
Auf Knopfdruck stehen dank VariPresso-Brühgruppe 16 Kaffee- und Milchspezialitäten zur Verfügung. Wie Saeco auf diese Zahl kommt, ist mir allerdings ein Rätsel: Für mich sind 14 Möglichkeiten grafisch dargestellt – inklusive heißer Milch und heißem Wasser. Vermutlich zählt Saeco diese nicht mit, dafür aber die Zwei-Tassen-Möglichkeiten für Espresso, Café creme, Coffee und Americano. Dann käme ich auch auf 16 Varianten. Klingt aus Marketingsicht super, wenn auch ein wenig gemogelt. Das soll die GranBaristo in keinster Weise schlecht reden, denn sie ist klasse!
Die GranBaristo von Saeco bietet ein fünfstufiges Mahlwerk und eine in sechs Stufen einstellbare Kaffeeintensität. Außerdem sechs Benutzerprofile – perfekt für die ganze Familie und jeden Geschmack. Temperatur, Kaffeemenge und -stärke lassen sich ebenso einstellen wie Milchmenge und Aroma. Die Maschine passt je nach Variation automatisch den notwendigen Druck an. Die Thermospeed-Technologie sorgt für sehr schnelles Aufheizen. Innerhalb weniger Sekunden nach dem Einschalten war die GranBaristo schon bereit für meinen ersten Wunsch. Klasse.
Individuell einstellen lässt sich außerdem die Höhe des Kaffeeauslaufs. Mit einer Höhe von 7,5 bis 16,5 cm finden verschiedene Tassen und Gläser darunter Platz. Schwierigkeiten hatte ich jedoch mit dem Cappuccino in einer alten Starbucks-Standardtasse. Deren Rand ist dicker als bei anderen Tassen. Wenn ich sie nicht punktgenau unter Milch- und Kaffeeauslauf platziert habe, floss der Kaffee aus der linken Düse geschmeidig am Außenrand herunter.
Fragwürdig hingegen die Standardeinstellung für die Temperatur der Kaffee-Spezialitäten: Die steht nämlich auf der mittleren von drei Stufen und der Kaffee in der Tasse ist dann bereits nach kurzer Zeit kalt. Also muss man für alle Variationen zunächst die Temperatur auf die höchste Stufe stellen. Und zwar für jede separat, denn es gibt keine Möglichkeit, dies mit einer einzigen Anpassung zu erledigen. Heiß hingegen ist der Milchschaum. Der ist auch schön fluffig und fällt auch nach fünf Minuten nicht in sich zusammen. So muss Milchschaum sein.
Schade finde ich, dass mich die Maschine nicht vor der Zubereitung der Kaffee- oder Milchspezialität auf zu wenig Kaffee, Wasser oder Milch hinweist. Das tut sie erst, wenn es während der Zubereitung an einer der drei Ressourcen mangelt. Den gestarteten Vorgang kann ich nach dem Auffüllen dann aber nicht fortsetzen, sondern muss ihn neu starten und die unfertige Kreation wegschütten.
Reinigung:
Die Reinigung der Saeco GranBaristo gestaltet sich zum Glück sehr einfach. Bei Inbetriebnahme und vorm Abschalten der Maschine bzw. deren Wechsel in den Standby-Modus wird der Kaffeekreislauf gründlich durchgespült. Dafür benötigt die Saeco knapp 40 ml Wasser pro Spülung. Zum Vergleich: Die De’Longhi Magnifica verbraucht die doppelte Wassermenge pro Spülvorgang. Etwas mehr Wasser verlangt die Reinigung der Brühgruppe. Diese lässt sich mit einem Fingerzug aus dem Vollautomaten entnehmen, abspülen und wieder einsetzen. Erfreulich finde ich, dass sowohl Milchkaraffe als auch Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter bequem in die Spülmaschine gepackt werden können.
Aufwendiger und schmutziger ist die Reinigung des Tresterbehälters. Normalerweise landet darin trockener, gepresster Kaffeesatz. In der GranBaristo sammelt sich darin immer wieder auch Flüssigkeit. So endet die Reinigung stets in einer unnötigen Sauerei.
Fazit:
Die Saeco GranBaristo überzeugt nicht nur im Geschmack, sondern auch in Optik, Geschwindigkeit und Sparsamkeit. Alles in allem: eine klare Kaufempfehlung von mir. Dass die geringen Abmessungen gleichbedeutend sind mit häufigerem Auffüllen von Wasser, Milch und Kaffee bzw. Entleeren des Kaffeesatzes geht für mich in Ordnung. Man kann halt nicht alles haben.
