Kuchenspezialitäten
Dr. Oetker hat das Backen revolutioniert. Und zwar schon vor über hundert Jahren. Der junge Apotheker Dr. August Oetker war zwar nicht der Erfinder des Backpulvers, doch mit dem Verpacken der richtigen Menge für 500g Mehl machte er das Backen zuhause sehr viel leichter.
Von damals bis heute ist eines unverändert geblieben: Die Dr. Oetker Produkte bieten beste Qualität, Arbeitserleichterung und Zeitersparnis.
Für den ganz spontanen Kuchengenuss, also wenn einmal keine Zeit zum Backen bleibt oder überraschend Besuch vor der Tür steht, hat Dr. Oetker das Sortiment der fertigen Kuchen auf den Markt gebracht:
Kuchen wie selbstgebacken
Unerwarteter Besuch? Spontan Lust auf Kuchen? Kein Problem – Dr. Oetker hat für Sie gebacken. Die Kasten- und Blechkuchen aus dem Sortiment der fertigen Kuchen schmecken wie selbstgebacken und sehen auch so aus.
Kastenkuchen
Das Sortiment umfasst insgesamt fünf Kastenkuchen mit den Sorten Marmor, Zitrone, Schoko Flockina, Mohn und einen wechselnden Saisonkuchen, der zurzeit der Buttermilchkuchen ist.
Die fertigen Kastenkuchen sind extra saftig und locker. Sie haben den für Kastenkuchen typischen Aufbruch auf der Oberseite. Für den besonderen Genuss ist jeder Kuchen mit Zartbitterschokolade (nicht mit Fettglasur!) bzw. mit feinem Dekorzucker überzogen.
Blechkuchen
Außerdem gibt es drei fertige Blechkuchen: Stracciatella Brownie, Brownie und Russischer Zupfkuchen.
Die fertigen Blechkuchen sind leicht gebräunt, wie frisch aus dem Ofen und richtig schön saftig.
Dr. Oetker Stracciatella Brownie – kreative Rezeptideen
Schnelle Schneewittchen-Schnitte
etwa 12 Stück
gelingt leicht
20 Minuten ohne Stand-, Back- und Kühlzeiten
Zutaten:
- 1 Dr. Oetker fertiger Stracciatella Brownie
- 1 Be. Dr. Oetker Kirsch Grütze mit Vanille-Creme (160 g)
- 200 g kalte Schlagsahne
- 1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
- Zum Verzieren: etwa 50 g dunkle Schokolade
- Vorbereiten: Schokolade zerkleinern, in einen kleinen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.
- Zubereiten: Kuchen auf eine Platte legen. Kirschgrütze auf dem Kuchen verteilen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Vanillecreme unterheben. Creme auf den Kirschen verteilen.
- Verzieren: Gefrierbeutel mit geschmolzener Schokolade (siehe Schritt 1) abtrocknen, eine kleine Ecke abschneiden und die Schokolade über die Sahnecreme sprenkeln. Kuchen bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte pro Stück: Energie: 298 KJ / 71 kcal; Eiweiß: 0,7 g; Kohlenhydrate: 3,0 g; Fett: 6,4 g
Luftballone oder Schäfchen
etwa 6 Stück
gelingt leicht
20 Minuten ohne Stand-, Back- und Kühlzeiten
Zutaten:
- etwa 25 g weiße Schokolade
- 1 Dr. Oetker fertiger Stracciatella Brownie
- Vorbereiten: Schokolade zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Kuchen aus der Form lösen und auf ein Brett geben.
- Zubereiten: Die geschmolzene Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und eine kleine Ecke abschneiden. Entweder Luftballone mit Halteband und Schleife oder Schafe um und auf die hellen Flecken des Kuchens spritzen.
- Verzieren: Nach Belieben mit Dr. Oetker Gebäckschmuck und Süßigkeiten verzieren.
Nährwerte pro Stück: Energie: 95 KJ / 23 kcal; Eiweiß: < 1,0 g; Kohlenhydrate: 3,0 g; Fett: 1 g
Schnelle Törtchen-Spieße
etwa 6 Stück
gelingt leicht
20 Minuten ohne Stand-, Back- und Kühlzeiten
Zutaten:
- 1 Dr. Oetker fertiger Stracciatella Brownie
- etwa 1 TL Mokkalikör
- 1 gestr. TL Dr. Oetker Kakao
- etwas Puderzucker
- einige Brombeeren
- einige Heidelbeeren
- einige grüne und rote Weintrauben
- 6 Holzspieße
- Vorbereiten: Kuchen aus der Form lösen und auf ein Brett geben. 6 runde Taler (Ø etwa 5,5 cm) ausstechen. Übrigen Kuchen in einer Rührschüssel zerkrümeln und mit dem Likör zu einer homogenen Masse verkneten. Die Masse in 6 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen. Kakao mit etwas Puderzucker mischen und die Kugeln darin wälzen.
- Zubereiten: Obst verlesen, waschen und trocken tupfen. Zuerst das Obst aufspießen, dann die Kuchenpraline und dann den Spieß in den Stracciatella-Brownie-Taler stecken. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.
Tipp: Servieren Sie die Törtchen mit einer Dr. Oetker Vanillesoße.
Nährwerte pro Stück: Energie: 102 KJ / 24 kcal; Eiweiß: < 1,0 g; Kohlenhydrate: 4,0 g; Fett: 1 g