Eiskalte Köstlichkeiten mit den Jacobs Kapseln.

Mittlerweile hat der Frühling Einzug gehalten und die Sonne lockt uns ins Freie. Was gibt es da Schöneres, als mit einem leckeren Eis die warmen Sonnenstrahlen zu genießen?

Passend zu den steigenden Temperaturen hat uns Teilnehmerin Dorie ein Rezept für ihr absolutes Lieblingseis übermittelt - ein Espresso-Parfait mit dem Jacobs espresso classico:

Auch Markenjury-Mitglied Lissi8862 hat mit dem Jacobs espresso classico eine süße Köstlichkeit gezaubert - und zwar ein leckeres Tiramisu.

Zum Nachmachen des leckeren Espresso-Parfaits folgt hier das Rezept (für 4 Portionen):

200 g Zucker
250 ml Sahne
400 ml kalter aromatischer Espresso
Optional: 1cl guten Orangenlikör/Cointreau oder Grand Manier

Zucker und Eigelb zu einer dicken, hellen Creme schlagen. Dann den kalten Espresso unterrühren. Anschließend wird der Cointreau untergehoben.

Separat die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Espressomasse heben. In eine vorbereitete Parfaitform (mit kaltem Wasser ausspülen und mit Frischhaltefolie auslegen) wird jetzt die Masse hineingegeben. Ein sehr gutes Ergebnis erzielt man, wenn man die Masse über Nacht gefrieren lässt - ein paar Stunden über Tag würde aber auch gehen.

Nach der "Frostphase" das Parfait stürzen und portionsweise in Scheiben schneiden. Sofort servieren und genießen!

@all: Senden Sie uns Ihre Rezepte mit den Jacobs Kapseln ebenfalls per Gesprächsbericht!

15 Kommentare

Lissi8862 • 29.04.2015 - 17:05 Uhr

Leckeres Rezept und passend zum hoffentlich bald besserem Wetter :)

mausiii87 • 29.04.2015 - 21:32 Uhr

Ich mag Kaffee sehr gerne, aber nur als Kaffee. Auch Eiskaffee finde ich sehr gut. Da hört es aber schon auf. Ich mag weder Pudding mit Kaffee-Geschmack, noch Eis oder Bonbons oder was auch immer.
Daher mein Rezept: Kaffee heiß aus der Maschine, oder aber Kaffee abkühlen lassen, 2 Kugeln Eis nach Wahl ( Frucht nicht unbedingt vorteilhaft), etwas braunen Zucker und Schlagsahne :)
Wer dann noch mag mit Schokosoße verfeinern :D

Klene123 • 30.04.2015 - 12:08 Uhr

Das oben muss ich unbedingt mal ausprobiere.
Ich habe das rezept aus dem Infoheft einfach ein bisschen abgewandelt.
Schmeckt auch klasse und findet ihr hier:
http://klene123.blogspot.de/2015/04/mandel-tiramisu.html

Mariemara • 30.04.2015 - 15:19 Uhr

@Klene123: Ihr Tiramisu sieht ganz köstlich aus! Toll, was Sie aus den Jacobs Kapseln gezaubert haben.

Kerstin990 • 30.04.2015 - 15:45 Uhr

Wow schaut super lecker aus und wird am Wochenende sofort ausprobiert!! :-)

tarditier • 30.04.2015 - 19:51 Uhr

Das klingt ja köstlich, das wäre genau das richtige Dessert für meinen Mann ;)

totos • 01.05.2015 - 09:51 Uhr

Ich habe es ausprobiert - hat köstlich geschmeckt :D

male8 • 01.05.2015 - 13:23 Uhr

mmmm das ist ja sehr sehr lecker.Das Rezept wird abgespeicher und bei Bedarf (und der wird kommen....) nachgemacht.

BF4711 • 01.05.2015 - 14:28 Uhr

Hört sich sehr lecker an! Muss ich auf jeden Fall die Tage mal machen!

biggi1964 • 01.05.2015 - 18:16 Uhr

sieht lecker aus,werde ich mal machen.Nächste Woche ist ja Muttertag und meine Mutter wird sich freuen,wenn ich einen leckeren Nachtisch mit bringe

Piede12 • 02.05.2015 - 21:00 Uhr

grade ausprobiert :)
das ist der absolute Hammer , kann ich nur empfehlen , sehr lecker.

srg3011 • 03.05.2015 - 09:53 Uhr

achnö, Kaffee gehört in die Tasse oder im Sommer eiskalt ins Glas.
Mit zwei Kugeln Vanilleeis. Aber dafür fehlt ja leider noch das Wetter und die passenden Temperaturen

anikgjen • 05.05.2015 - 14:34 Uhr

Ich habe dieses Woche frische Mousse au chocolate gemacht mit einem Espresso - einfach eine Espresso in die geschmolzene Zartbitter Schokolade geben.......super lecker!!!!!

sunny32 • 05.05.2015 - 22:33 Uhr

Oh das werde ich auch mal machen.

Mariemara • 07.05.2015 - 12:35 Uhr

@biggi1964: Ein Espresso-Parfait mit dem Jacobs espresso classico zum Muttertag ist eine super Idee! Da wird sich Ihre Mama sicher sehr freuen über eine kleine Nascherei...

Nach oben