logo

Der milde Ziegenkäse

Für Leser von

Mild & frisch: Ziegenkäse-Genuss mit Chavroux

Herzlich willkommen zu unserer Markenjury-Aktion mit Chavroux. Als eines von 500 Markenjury-Mitgliedern können Sie sich selbst von dem milden Ziegenkäse überzeugen und ihn gemeinsam mit anderen probieren und genießen.

Auf dem Frühstückstisch, zum Abendbrot, in kalten und warmen Gerichten oder einfach pur: Der milde Ziegenkäse von Chavroux lässt sich abwechslungsreich genießen und für viele Rezepte verwenden. Seit jeher wird Chavroux in verschiedenen Formen gefertigt z. B. als Pyramide oder Weichkäserolle. Das macht Chavroux zum Blickfang auf Ihrer Käseplatte.

Französischer Ziegenkäse aus 100% Ziegenmilch

Ziegenkäse von Chavroux ist besonders mild – dieses Versprechen trägt er bereits im Namen: Chavroux besteht aus einer Kombination der französische Wörter „chèvre“ (dt. "Ziege") und „doux“ (dt. "mild"). Sein besonders feiner Geschmack und seine Cremigkeit machen den Ziegenfrischkäse zu einem einzigartigen Genusserlebnis. So können Genießer ein Stück französische Lebensart schmecken. Dabei enthält er die gesamte Palette an guten Inhaltsstoffen aus reiner Ziegenmilch: Ziegenkäse ist eine wichtige Eiweiß- und Calcium-Quelle, enthält jedoch weniger Fett als Käse aus Kuhmilch und ist damit ein sehr milder und leichter Genuss.

  • Mit seinem fein-dezenten Geschmack bietet Chavroux (gesprochen „Schawru“) Liebhabern und Neuentdeckern von Ziegenkäse besonders milden Genuss.

    Mit seinem fein-dezenten Geschmack bietet Chavroux (gesprochen „Schawru“) Liebhabern und Neuentdeckern von Ziegenkäse besonders milden Genuss.

  • Der original französische Ziegenfrischkäse schmeckt angenehm mild und frisch. Durch seine Cremigkeit eignet er sich ideal für die Brotzeit oder zum Kochen.

    Der original französische Ziegenfrischkäse schmeckt angenehm mild und frisch. Durch seine Cremigkeit eignet er sich ideal für die Brotzeit oder zum Kochen.

  • Der zart-milde Chavroux Ziegenweichkäse überzeugt jeden Käseliebhaber: als Brotbelag, pur, zum Überbacken oder Zubereiten einer Vielzahl von Gerichten.

    Der zart-milde Chavroux Ziegenweichkäse überzeugt jeden Käseliebhaber: als Brotbelag, pur, zum Überbacken oder Zubereiten einer Vielzahl von Gerichten.

  • 500 Markenjury-Mitglieder können den Ziegenkäse von Chavroux selbst probieren und ihre Eindrücke in ihrem persönlichen Umfeld teilen.

    500 Markenjury-Mitglieder können den Ziegenkäse von Chavroux selbst probieren und ihre Eindrücke in ihrem persönlichen Umfeld teilen.

So läuft die Aktion mit Chavroux ab

  • Sie testen: Probieren Sie den Ziegenfrischkäse sowie den Weichkäse von Chavroux und bilden Sie sich Ihre eigene Meinung über den Geschmack der beiden Sorten.
  • Sie lassen Andere teilhaben: Teilen Sie Ihre Eindrücke und den Chavroux aus Ihrer Markenjury-Box mit Freunden, Verwandten und Kollegen. Laden Sie doch zu einem gemeinsamen Brunch oder kochen Sie ein Abendessen mit Chavroux, sodass andere den Ziegenkäse selbst probieren können.
  • Sie geben Ihr Urteil ab: Nehmen Sie an zwei Online-Umfragen teil, um Ihre Eindrücke zu schildern.

Charlotte und Martha sagen: Bonjour!

Mein Name ist Charlotte und als Ziege bin ich das Maskottchen von Chavroux. Zusammen mit Ihrer Ansprechpartnerin Martha werde ich Sie während dieser Markenjury-Aktion begleiten. Ich lebe in Frankreich, wo ich gemeinsam mit meinen Kolleginnen jeden Tag dafür sorge, dass Chavroux Ziegenkäse zu einem einzigartig milden Erlebnis aus 100 % Ziegenmilch wird. Neugierig bin ich von Natur aus – daher bin ich auch sehr gespannt, für welche leckeren Kreationen Sie Chavroux verwenden. Und da ich selbst manchmal zu Futterneid neige, finde ich es beeindruckend, dass Sie Chavroux in der Aktion mit Freunden und Kollegen teilen. Lassen Sie mich wissen, wie unser milder Ziegenkäse in Ihrem Umfeld ankommt. Übrigens stehe ich Ihnen bei Fragen ohne zu meckern zur Verfügung. Und sollte ich kluges Tier dabei einmal um eine Antwort verlegen sein, wird Ihnen meine menschliche Kollegin Martha von Chavroux gerne weiterhelfen. Wir alle freuen uns auf eine Markenjury-Aktion zum Genießen – Bon Appétit!

Martha und Charlotte von Chavroux


Chavroux
Chavroux Rezepte

493 Kommentare

Alexandrina • 06.03.2019 - 18:07 Uhr

Ich habe eine kleine Vesper mit dem Chavroux veranstaltet. Zur Abwechslung habe ich zum Chavroux (mit Kräutern garniert), Bier gereicht. Es war eine richtig gute Brotzeit.

cordie • 06.03.2019 - 19:14 Uhr

Das Frühstück bei unserer gemütlichen Runde auf Arbeit ist cool mit den
Käse angekommen. Manche kannten die Marke Chavoux schon aber nicht die leckere Milde Rolle die uns allen super geschmeckt hat. Ganz lieben Dank

Baru15 • 06.03.2019 - 19:14 Uhr

Am Wochenende fand unser Spieleabend statt. Zum Abendessen gab es diesmal u.a. eine leckere Käseplatte auf der natürlich der Chavroux Ziegenkäse nicht fehlen durfte. Zunächst kam Skepsis auf "Ziege?!" na ja - nachdem jedoch gekostet wurde, waren meine Gäste sehr überrascht über den milden, leckeren Geschmack. Ich mußte dann sogar noch eine 2. Rolle öffnen, die auch im nu verputzt wurde. Ein Pärchen hat sich beide Sorten gleich am Montag gekauft, weil ihnen der käse so gut geschmeckt hatte.

Linny • 06.03.2019 - 19:39 Uhr

Bis jetzt habe ich leider noch nichts bekommen.

Phinchen • 06.03.2019 - 21:54 Uhr

Kaum zu glauben, aber ich habe die letzten Jahre wohl nicht so viel und so köstlichen Ziegenkäse gegessen, wie die letzten Tage mit dem leckeren CHAVROUX! Danke danke danke für diesen wunder-köstlichen Test!

Anjamulu • 06.03.2019 - 23:12 Uhr

Ich habe leider bisher noch kein Paket bekommen und eich bereits letzte Woche per Mail kontaktiert.

honey64 • 07.03.2019 - 02:39 Uhr

ich hoffe ich darf das hier posten? ... ich wollt euch einfach schnell mal berichten dass ich diese tolle Styroporbox welche bei der Lieferung den super gekühlten Transport möglich macht ... nicht entsorge sondern aufhübsche um sie im Sommer ür den Garten zu nutzen da kann man wunderbar ne kleine Torte oder paar kleine Getränke drin kühlen ... habe Serviettentechnik angewandt werde Bilder davon einreichen :)

Niikaa • 07.03.2019 - 12:27 Uhr

@honey64: Na klar ist das erlaubt! :) Super, dass Sie das Verpackungsmaterial auch weiter verwenden werden. :)

Niczska • 07.03.2019 - 10:51 Uhr

Wir haben schon einiges ausprobiert und jetzt auch einige Rezeptideen aufgeschrieben. Bald werden wir einiges davon umsetzen und den Gästen servieren. Ich bin schon super gespannt. Bilder und Rezeptideen folgen!

Blacklady91 • 07.03.2019 - 11:44 Uhr

Wir haben gestern den Frischkäse beim Kochen verwendet. Er war wirklich lecker und nicht so dominant wie man das von eigentlichen Ziegenkäse kennt...das war eben sehr mild ;)

Kikulina • 07.03.2019 - 13:45 Uhr

Gestern Abend gab es bei uns eine Räucherlachs-Spinat-Ziegenfrischkäserolle mit Salat und Baguette. Normalerweise mache ich die Rolle mit normalem Frischkäse. Mit dem milden Ziegenfrischkäse von Chavroux schmeckt sie noch leckerer! Die ganze Familie war begeistert! Ein Bild findet Ihr im Fotoalbum.

ChilliVanilli • 07.03.2019 - 21:09 Uhr

Danke für die Testbox.

Bei mir gabs den Ziegenfrischkäse auf Brezel mit Kiwischeiben. Hat geschmacklich und optisch im Büro gut was hergemacht.

Nina1 • 07.03.2019 - 21:55 Uhr

Heute habe ich das erste mal mit der Ziegenrolle gekocht. Die gab es mit Honig und Walnüssen gratiniert zu Feldsalat und hat allen richtig gut geschmeckt. Die kommenden Tage werde ich noch weitere Rezepte ausprobieren. Aber einen Frischkäse und eine Ziegenrolle werde ich auf jeden Fall für die Käseplatte an meiner Hochzeit aufheben ;-)

Tina67 • 08.03.2019 - 09:24 Uhr

Ich freue mich auf morgen und meine "Ziegenkäseparty"! Ein bisschen vorab probiert haben wir ja schon, aber so richtig mit dem Käse was anstellen werde ich morgen. Geplant sind Kreationen aus dem Ofen, Salate, kleine Snacks...bin gespannt, wie es bei den Gästen ankommt.

about.me • 08.03.2019 - 09:43 Uhr

Danke für diesen tollen Produkttest!

Wir essen am liebsten den Ziegenkäse mit Feige , super lecker
Bis jetzt sind wir sehr begeistert

Zu unserer Party am Samstag werden wir den Ziegenkäse auch servieren , ich bin gespannt

isabellepf • 08.03.2019 - 10:58 Uhr

Ich bin so begeistert von der dem Chavroux- Genuss das ich heute gleich man Nachschub gekauf habe. Denn am Wochenende gibt es Lammschaschlik als kleinen Appetizer Canapes mit Ziegenfrischkäse und Schnittlauch
und gegen später Stunde ne leckre Brotzeit, Bier oder ein Schluck Wein das darf gerne auch sein.
Freue mich schon sehr auf den weiteren leckeren Genuss.

An dieser Stelle möchte ich schonmal danke sagen für die leckere Erfahrung. Es ist mir wirklich unerklärlich warum der Ziegenkäse ob als Aufstrichkäse oder in der Rolle nicht schon eher im Kühlschrank zu finden ist.

isabellepf • 08.03.2019 - 10:59 Uhr

Ein sehr leckerer, bekömmlicher Genuss der durch seine Einfachheit überzeug.

exlepeng • 08.03.2019 - 11:52 Uhr

Ich bin psoitiv überracht von diesem Käse. Die Ziegenkäse-Varianten sind sehr schmackhaft und sogar Kinder mögen diese.
Ich habe den Frischkäse mit Serrano serviert - ein sehr leckeres Geschmackserlebnis.

Sunshine8888 • 08.03.2019 - 14:05 Uhr

Mein Paket ist leider noch nicht angekommen. Ich habe eine Mail geschickt.

karkar • 08.03.2019 - 14:13 Uhr

Mein neuer Favorit ist die Cavroux Rolle in ganz dünnen Scheiben auf einem Brot mit Honig-Senf bestrichen. Geniale Kombination und so einfach und schnell herzustellen.

bibl • 08.03.2019 - 14:30 Uhr

Wir haben gestern zum Abendessen, gefüllte Conchiglioni mit Spitzkohl, Kabanos und dazu Chavroux Frischkäse gemacht - es war megalecker! Der Frischkäse ist wirklich vielseitig einsetzbar. Morgen werden ein Rezept mit der Rolle machen. Welches werde ich noch nicht verraten :-)! Allerdings muss ich dazu sagen, dass ich heute erst einmal das allererste Stück von der Rolle probiert habe und ich positiv über den milden Geschmack überrascht bin. Ich war hier tatsächlich im Vorfeld etwas skeptisch, ob mir die Rolle überhaupt schmecken wird und bin nun richtig begeistert!

Blondschopf10000 • 08.03.2019 - 15:50 Uhr

Habe letze Woche noch die tolle Box erhalten und gleich eine der Pyramiden geöffnet. Als Brotaufstrich einfach himmlisch. Und auch in einer Sauce nur empfehlenswert. Die Rolle ist mir etwas zu intensiv, v.a. der Rand.

nathali • 08.03.2019 - 16:57 Uhr

Chavroux Ziegekäse schmeckt super gut, wie in meinem Heimat Frankreich.
Wenn ich chavroux esse, fühle ich wie in frankreich.
Es wird bei uns jeden Tag Käse gegessen, besonders Ziegekäse.

JaneDoe19 • 08.03.2019 - 17:03 Uhr

Gestern gab es bei uns Chicken Tikka Masala und statt den Joghurt habe ich den lecker milden Frischkäse genommen. Alle waren von dem Essen begeistert.

JaneDoe19 • 08.03.2019 - 17:30 Uhr

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2028229127472607&id=100008566188493

lothlorien30 • 08.03.2019 - 18:28 Uhr

Unser Sonntagsbrunch mit Familie war diesmal besonders lecker mit Chafroux! Der Ziegenkäse schmeckt uns besonders gut mit Honig, Feigen und Pfeffer! Auch besonders lecker ist es, die Ziegenkäserolle in breite Stücke zu schneiden und in heißem Öl kurz anzubraten! Das Ganze dann angerichtet auf frischem Salat - Hmmmmm...😀!

MissMuffini • 08.03.2019 - 21:21 Uhr

So pur oder aufs Brot schmeckt mir der Ziegenfäse ehrlich gesagt nicht ganz so gut.
Doch ich habe schon zwei tolle Rezepte ausprobiert, in welchen der Chavroux Ziegenkäse echt hervorragend schmeckt: einmal eine Spinat Lasagne mit dem Ziegenfrischkäse und einmal Rosmarin-Thymian Ziegenkäse Muffins mit der milden Rolle.
Beides war super lecker und hat auch meiner Familie gut geschmeckt.

Schatzdose • 08.03.2019 - 21:25 Uhr

Ich werde am Sonntag zu einem Exit-Spieletag mit Freund*innen Kreationen aus den beiden Käsesorten mitbringen. Mal schauen, was mir dazu einfällt. Schade, dass nicht Sommer ist. Mir spukt dauernd etwas Überbackenes mit Pfirsichen im Kopf herum.

Caroliniii • 08.03.2019 - 21:54 Uhr

Die Planungen für den Dinnerabend mit Freunden sind abgeschlossen und es sind zwei Rezepte mit dem leckeren Ziegenkäse dabei. Ich freu mich schon sehr und hoffe meinen Gästen schmeckt er genauso gut wie mir. :)

xririrebel • 08.03.2019 - 23:16 Uhr

So, heute bin ich dann auch endlich dazu gekommen, mit dem Käse zu kochen. Habe für mich und meine Familie eine Blätterteig"pizza" mit Chavroux-Frischkäse-Creme mit Thymian, Salz & Pfeffer als Grundlage/"Soße", Birnen, Cherrytomaten, Artischocken, Zwiebeln, Chavroux-Käserolle-Scheiben und etwas normalen Streukäse als Belag und darüber geträufeltem Honig als zusätzlichem geschmacklickem Kick gemacht. Mir selbst hat's 1A geschmeckt und ich konnte auch meinen zuerst skeptischen Vater von der süß-deftig Kombi begeistern. :D Oma und Stiefmutter sind nicht so begeistert von Ziegenkäse generell, fanden den Frischkäse als Creme/Soße auf der Pizza aber gut.

Heute Abend gab's dann noch Walnussbrot mit Ziegenkäserolle-Scheiben, Birne und Thymian als Snack, kam bei den Liebhaber*innen auch gut an.

Vergissmeinnicht • 09.03.2019 - 07:04 Uhr

Meine ersten Rezepte, die ich mit Chavroux-Ziegenkäse gekocht habe, waren ein großer Erfolg und wurden in meinem Rezepteordner aufgenommen (Baguette mit Ziegenkäse und eine Gemüsequiche). Allerdings muss ich zugeben, dass ich Schwierigkeiten habe, Gäste zu finden. Viele lehnen meine Einladung ab, nachdem sie hören, es gäbe etwas mit Ziegenkäse. Ich kann auch nicht mit dem Argument überzeugen, dass der Ziegenkäse recht mild ist. Das ist sehr schade. Aber die, die gekommen sind, waren aber zufrieden und später satt :)

janina11 • 09.03.2019 - 10:21 Uhr

Ich habe den Ziegenkäse als Ersatz für den normalen Käse auf der Pizza verwendet. Es war sehr lecker und mal eine Abwechslung.
Besonders gut hat mir auch der Ziegenkäse im Ofen gebacken mit Walnuss und Honig zum Salat geschmeckt.
Ich habe die milde Rolle als auch den Ziegenfrischkäse auch schon selbst nachgekauft :)

gele82 • 09.03.2019 - 10:24 Uhr

Hallo. Ich bin total begeistert. Der Frischkäse schmeckt super. Gestern Abend habe ich mit der Rolle eine Art Flammkuchen gemacht. Sooo lecker, einfach herrlich..... Danke nochmal

nele70252 • 09.03.2019 - 11:16 Uhr

Wir hatten viel Spaß! Nachdem wir Zuviel probiert haben, musste ich für unser "Testessen" noch ordentlich nachkaufen. Es gab Feldsalat mit Tomaten und Käse. Überbackenes Schweinefilet mit Spinat. Und Heidelbeer-Crumble. Alles sehr lecker und alles mit Ziegenkäse. Allen hat es geschmeckt, aber nicht jeder scheint den Schimmel von der Rolle mitzuessen ;-)

Moma69 • 09.03.2019 - 11:55 Uhr

Ich bin sehr zufrieden mit dem Ziegenkäse. Die Rolle ist super lecker und der Frischkäse auch . Heute habe ich den Frischkäse auf mein süsses Müsslibrötchen gestrichen und eine Hälfte mit Schnittlauch und die andere mit Honig verziert. Einfach mega lecker. Ich werde den Käse aufjedenfall nachkaufen.

Alexandrina • 09.03.2019 - 14:35 Uhr

Wir haben gestern eine kleine Jause mit dem Chavroux gehabt, kleine Toppings von Preiselbeeren, es war eine Koestlichkeit; dazu schwarzer Tee und Vollkornbrot.

tiger • 09.03.2019 - 16:59 Uhr

hallo martha hallo Charlotte.

habe das testpaket unversert erhalten.
danke dafür. Habe mich direkt ans verkosten gemacht. den frischkäse aufs selbstgebackene brot gestrichen war sehr sehr lecker. die rolle aufs brot gelegt, natürlich in Scheiben, hat mir nicht geschmeckt. der Geschmack war mir zu intensiv.

mnutz • 09.03.2019 - 18:57 Uhr

Ich finde den Käse super lecker. Er nennt sich zwar "mild". Das finde ich aber nicht. Ich mag den intensiven Geschmack. Möchte gerne wissen wie der "nicht milde" schmeckt.

In meinem Blog habe ich über mein Genuss mit dem Käse berichtet: https://bimbelhuber.blogspot.com/2019/03/ziegenkase-sorten-von-chavroux.html

November22 • 09.03.2019 - 20:00 Uhr

Da ich sehr gerne Brot backe darf auf der guten Scheibe Brot kein leckerer Aufschnitt/Aufstrich fehlen.Ich habe die milde Ziegenrolle zusammen mit Honig, Wallnüssen und Kresse genossen. Das war ein fantastisches Geschmackserlebnis, das nach Sommer geschmeckt hat.
Dann war ich voller Motivation und habe den Frischkäse für eine Ziegenmilch/Käse Suppe genommen. Es schmeckte wirklich sehr gut und konnte direkt meinen Freund davon übeerzeugen, später selbst Ziegen zu halten ;)
Vielen Dank für dieses leckere Probierpaket!

kristall • 10.03.2019 - 08:01 Uhr

Der Käse sieht sehr lecker aus und auch vom Geschmack her ist er eher mild und genau so, wie ich es mag. Ich finde ihn auf vielseitig anwendbar in der Küche, zu Salat oder auch mal Obst.

janina11 • 10.03.2019 - 08:47 Uhr

Wir haben den Chavroux gestern zum Frühstück serviert. In einem Käserondell und mit Obst angerichtet, kam der Ziegenkäse schon optisch gut an.

Wusel • 10.03.2019 - 11:17 Uhr

Ich habe schon ein bisschen mit Chavroux experimentiert. Sowohl pur auf Brot als auch als Ravioli-Füllung oder mit Schinken umwickelt und in der Pfanne angebraten. Mein Fazit: Lecker!

Alexandrina • 10.03.2019 - 11:48 Uhr

Nun geht der koestliche Kaese bald zu Ende.
Die Rolle, die ich vor der Aktion nur von Ansicht im Kuehlregal kannte, hat mich und meine eingeladenen Gaeste ebenso überzeugt, wie den Klassiker von Chavroux.

Bette82 • 10.03.2019 - 14:01 Uhr

Sehr toller Käse. Geschmacklich wirklich mild, kein übler Ziegengeruch aber dennoch voller Geschmack.
Ein wundervoller Käse welche zu allen möglichen Gerichten toll kombinierbar ist.

Krissimausi • 10.03.2019 - 15:46 Uhr

Ich habe für meine Kollegen eine Brotzeit mit Chavroux ausgerichtet. Der Käse pur mit Weintrauben, auf Broten garniert mit Tomate und einer Honig-Senf-Creme und natürlich den Frischkäse auf Broten.
Pur hat der Chavroux meinen Kollegen zu intensiv geschmeckt, allerdings in Kombination mit einer Sauce oder Creme waren sie hin und weg.

mamafips • 10.03.2019 - 15:56 Uhr

Ich habe ihn schon probiert und bin total begeistert von dem milden Geschmack. Meine Weiber und meine Kollegen durften auch schon kosten und waren alle positiv überrascht. Kann ich nur weiter empfehlen.

Jasie01 • 10.03.2019 - 17:50 Uhr

Hallo,ich habe nun schon mehrfach ziegenkäse anderer Marken probiert und muss sagen,das dieser mit Abstand der bestschmeckenste ist.Er ist nicht dominat.Das mag ich sehr. Rundum zu empfehlen.

annscher • 10.03.2019 - 19:23 Uhr

Der Ziegenkäse ist einfach super lecker und ich bin total überzeugt. Er schmeckt sehr gut und ist nicht zu intensiv. Einen kleinen Verbesserungsvorschlag hätte ich jedoch noch. Vielleicht könnte man die Verpackung noch etwas optimieren und weniger Plastik verwenden.

honey64 • 10.03.2019 - 19:34 Uhr

So nun geht mein Testkäse bald zu Ende ... ganz klare Sache ... um all die leckeren Rezepte zu testen muss ich den Chavroux unbedingt nachkaufen :) ... habe vergangene Woche mal wieder ein wenig experimentiert ... das Ergebnis sah optisch jetzt nicht sooo toll aus aber geschmacklich richtig lecker. Habe Kartoffeln und Brokkoli weich gekocht dann in einer Auflaufform geschichtet mit der Chavroux Rolle ... hiervon hab ich Scheibchen abgeschnitten und Kräuter der Provence drüber gemacht hatte dann noch paar Scheiben Schmelzkäse die weg mussten die hab ich dazugegeben und noch Petersilie und obendrauf Butterflöckchen, dann ab in den Backofen ... ich fands trotz schlechter Optik mega lecker und nun der Knaller eine Freundin kam am nächsten Tag zu Besuch und ich frag willst mitessen ich hab was leckeres vom Vortag übrig und sie rümpft die Nase weil sie keinen Ziegenkäse mag ... noch nie mochte. Aber neugierig war sie und wollte dann kosten ... na ja was soll ich sagen ich durfte ihr ein Teller richten sie war begeistert.

xririrebel • 10.03.2019 - 21:10 Uhr

Überraschenderweise habe ich Vater und Stiefmama dann doch so sehr überzeugt, dass ich ihnen eine Frischkäse-Packung zum selbst ausprobieren und experimentieren mitgeben durfte :D

Ich habe für mich und meine beste Freundin heute noch mal ein eigenes Rezept ausprobiert, nämlich Blattsalat, Spinat & Rucola mit Ziegenkäse-Bacon-Talern (verfeinert mit Rosmarin, Pfeffer & Agavendicksaft), Cherrytomaten, Lauchziebel, Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Dazu Balsamico-Ahornsirup-Dressing. War sehr lecker und konnte meine Freundin auch überzeugen -- sie fand, dass die Ziegenkäserolle nicht mehr so streng schmeckt, wenn sie ein bisschen warm und mit anderen deftigen Sachen kombiniert ist (umwickelt mit Bacon und angebraten). Ihr habe ich dann auch die letzte Rolle mitgegeben, damit sind meine Experimente damit beendet.

Ein bisschen Frischkäse habe ich noch übrig, evtl mache ich damit morgen noch was.

Niikaa • 11.03.2019 - 16:33 Uhr

@xririrebel: Das klingt ja super lecker, vielen Dank für das tolle Rezept! :)

isabellepf • 10.03.2019 - 22:32 Uhr

Ich habe jetzt noch ein klein wenig von dem Frischkäse den ich morgen ins Mittagessen mischen werde und weniger als eine halbe Rolle die ich mit Tomaten und Gurkenscheiben garniert servieren werde.
Mein Fazit zu den beiden Käsesorten ist durchweg postiv. Die Rolle ist herzhaft cremig mit einem locker leichten Kern der den Geschmack nach Ziegenkäse genussvoll auf den Teller zaubert. Auch der Ziegenfrischkäse ist von der Konsistenz sehr fluffig und angenehm luftig der auf dem Brot ganz klassisch fast am besten im Geschmack ist. Ein wahrer Genussmoment der mir ausgezeichent geschmeckt hat.
Ich hatte jedoch auch Tester die etwas die Nase gerümpft haben da ihnen der Ziegenkäsegeschmack etwas zu dominat war. Sie essen jedoch nicht soviel Käse und greifen auch nicht wirklich zu Ziegenkäse da der Geschmack oftmals sehr eigen ist. Wiederum andere waren sehr postiv überrascht und werden mit Sicherheit das ein oder andere mal wenn sie den Frischkäse oder die Rolle im Geschäft entdecken zugreifen.

Im Gesamten ganz lecker vielen Dank schonmal das wir den Chavroux-Genuss mit Freunden, Bekannten und Verwandten kennenleren und schmecken durften.

Nach oben